金丝皇菊泡水变绿后还能喝吗?
其实金丝皇菊茶水变绿这是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。我们平时泡的金丝皇菊茶大多是淡黄色的。研究发现,菊花茶之所以泡出来呈淡黄色,主要是 因为其中含有黄酮类等物质,人们认为黄酮类物质有益健康。近年,很多研究发现,黄酮类物质具有很好的抗击氧化性,能帮助人体清除体内自由基,有抗击氧化、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
黄酮类物质一般是黄色的,所以泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里,菊花茶就看上去是黄色的。但是,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去 本来的黄色而变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般会变色。除了氧气会有影响之外,泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。
金丝皇菊茶水变绿是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。金丝皇菊茶水变绿与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿,但基本无害。
孕妇喝菊花茶的注意事项
1、冲泡方法
通过前面的内容我们知道了孕妇可以喝菊花茶吗,不过,在冲泡菊花茶的方法上还需注意哦。建议用透明的玻璃杯冲泡,每次可以放4、5粒菊花,然后加沸水即可,可以放几粒冰糖,味道会更加甘甜。每次喝菊花茶的时候,要留下三分之一的水,这样再加新茶水,泡一会就可以再喝了。
2、菊花选择
菊花茶的品种是比较多的,而且每种菊花的功效各不相同。白菊味甘,平肝明目的效果较好,如果经常用眼,可以喝些,但是它的清热效果加差点。而黄色菊花味微苦,但清热能力很强,如果是上火、口腔的溃疡,可以喝点来败火。
3、禁忌
菊花茶性寒,孕妇应该不要喝得太多,而且泡的时候也要泡淡一点。体质偏寒的准妈妈如果药喝菊花茶,不妨加点枸杞,这样会好点。有的人喜欢在菊花茶中加冰糖,但糖尿的病或血糖偏高的准妈妈不能这样,另外脾虚的准妈妈也不适宜加糖。
枸杞子菊花茶制作方法
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用,枸杞对于养精,温热滋补有很强的功效。
枸杞菊花茶固然有很好的滋补作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但正在感了冒发热、身体有炎症、腹泻的人应该别吃。
枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必须营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常使用枸杞子。
常吃枸杞也可以美容,这点很多人都不知道。这是由于,枸杞可以提高人体皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
泡饮菊花茶时,应该用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。
若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。