夏天喝菊花茶的禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。
2、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,应该不喝,否则会引起腹泻。
3、隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。
4、隔夜菊花茶,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。
夏天喝菊花茶有哪些好处
菊花茶是人们最常喝的花茶,夏天喝菊花茶具有利肝明目、祛除湿气等作用。
1、明目
菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现,菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。
2、补肝
菊花茶具有清热的作用,同时还能够增强身体的抵抗力,预防冠心的病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后,还能够起到抗击菌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外,还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡,能够有效预防多种菌,增强身体抗病能力。
3、利水
喝菊花茶有什么好处,去除身体中多余的水分就是一个非常明显的有点。对于很多爱美女性来说,每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的,那么有什么快速消除浮肿的方法吗?用化妆棉沾上菊花茶的汁水,然后涂抹在眼睛的周围,这样很快就能够消除浮肿现象了,除了眼睛之外,身体的其他部位也可以使用这种方法。
金丝皇菊泡水变绿后还能喝吗?
其实金丝皇菊茶水变绿这是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。我们平时泡的金丝皇菊茶大多是淡黄色的。研究发现,菊花茶之所以泡出来呈淡黄色,主要是 因为其中含有黄酮类等物质,人们认为黄酮类物质有益健康。近年,很多研究发现,黄酮类物质具有很好的抗击氧化性,能帮助人体清除体内自由基,有抗击氧化、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
黄酮类物质一般是黄色的,所以泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里,菊花茶就看上去是黄色的。但是,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去 本来的黄色而变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般会变色。除了氧气会有影响之外,泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。
金丝皇菊茶水变绿是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。金丝皇菊茶水变绿与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就越快。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而自来水呈微碱性,泡久了多会变绿,但基本无害。