柠檬菊花茶如何制作
1、先将新鲜的柠檬用盐水洗净,然后用纸巾擦干水分。
2、将洗好的柠檬去头去尾,均匀的切成3至5毫米的薄片。
3、将切好的柠檬片放入干净的密封玻璃罐内,这里要注意,每放一层柠檬片中间都要放一勺蜂蜜隔开。
4、将密封罐放去冰箱内冷藏1至2周。
5、1周后取出适量柠檬片,放入玻璃杯中,倒入温热水,根据个人喜好放入适量蜂蜜,最后再放入几多菊花茶,柠檬1菊花茶就做好了。
菊花茶属于哪一类茶
菊花茶味甘苦,性微寒,有清热、明目、散风、解除毒之功,是较为受人们喜爱的一款茶饮。菊花茶,属于花茶,使用菊花为原料精制而成,自古以来就被作为清凉茶饮用,因其具备多重保健功能,越来越受到人们的喜爱。
菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等传统加工工序制作而成,上佳的成品菊花茶花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变。
菊花茶主要的品种
菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目的功效。
1、杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也很好,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强益肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
2、亳菊
亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感了冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。
3、怀菊
怀菊主要产于河南北部,同滁菊功效相似,也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陟、温县一带。古代木草多认为河南是药使用菊花的地道产地,河南的药使用菊花可能栽培最久,早期的邓州黄、邓州白可能是药使用菊花后期选育出来的品种的始祖。需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道,因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应,应立即停服。
4、杭白菊
杭白菊又称甘菊,是中国传统的栽培药使用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中很好的一种品种。经现代医药理证明:其具有止痢、明目、降了血压、降了脂、强身的作用。可用于治湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。