高温杀菌锅电阻加热器，主要部件是一根加塑料衬里的不锈钢管，由4个或多个电极座及中间连接管组成。电阻加热器超高温杀菌流程的特点是物料加热部分采用电阻加热，而冷却部分仍采用常规热交换器系统在投产前须进行预先灭菌。系统中无菌集液罐、无菌产品贮罐以及连接管阀等用高温蒸汽灭菌。对电阻加热器、恒温管和冷却热交换器的预杀菌消毒则采用一定浓度的硫酸钠溶液（溶液浓度以导电率与加工物料接近为宜)作杀菌液。
诸城市邦德食品机械有限公司友情提示：在条件允许下尽可能应采用高温杀菌。另外，杀菌前的温度也直接影响杀菌的升温时间，故在杀菌前的温度越接近杀菌温度越好，这在提高工作效率和节省能源方面有很大意义杀菌设备是罐头工厂的重要设备之一。诸城邦德食品机械生产的杀菌锅，质量好，价格优，是广大食品加工商的上上之选，欢迎新老客户前来洽谈合作！
每次杀菌结束时，待最后的物料通过进料三通旋塞后，立即将此旋塞转换，使贮槽内的水代替物料流人，并打开贮槽上的供水阀门进行清洗，一直到排出水变清为止。与此同时关闭蒸汽入口截止阀，开启放水截止阀放净高温桶内加热蒸汽，然后关闭。RP6L20型超高温瞬时灭菌机连续使用6~8h后，需要进行一次清洗，清除盘管壁上的污垢，以提高设备热交换能力。
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