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鸡舍的建造果林建设养殖舍选择简易的方法建设，可以直接利用现成的房子或者茅草屋稍加修改即可，还可以因地制宜搭建鸡棚。但是鸡棚的位置要高，要背风向阳，棚高可以在2米左右，用尼龙网围起来，按每平方米10只的规格来搭建，夏季的时候要有很好的遮阳通风条件，特别是在育雏后转移时，要有一个简单的保温棚用来过渡，防止因为土鸡苗应激反应而引起不必要的死亡。
土鸡苗的育鸡技术土鸡苗的育鸡也是必须在育鸡室进行，育鸡的时候要按照不同的季节来分、等到育鸡期过后就可以把土鸡苗转移到野外放养了，在育鸡期间，我们可以给土鸡苗的饲料中适量地添加青饲料，可以是切碎的青菜叶或是野菜叶，这样可以逐渐地锻炼土鸡采食。
脱温后为了让土鸡外出觅食，饲喂量要逐步减少，遵循早少晚饱原则，即鸡群可在每天早晨放牧前先喂少量饲料，傍晚将鸡召回后再补饲充足饲料。补饲饲料应以谷物杂粮为主，并添加适量青绿饲料。这样可以降低养殖成本和鸡肉脂肪含量，有利于形成土鸡肉的独特风味。特别注意在育鸡结束前，应考虑到放牧地气温条件和饲料条件，尽量使育鸡后期室温和饲料营养尽量向放牧地接近，以便能很好地平稳过渡。
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