天津海参市场状况
在过去,人们只是在冬季吃海参养生保健,现今,随着人们生活水平的提高和对身体健康的品质追求,很多人在秋季就开始选择海参进补了,这也就催生了海参市场的火爆,海参的价格经过这几年的调整,也趋向于稳定。但很多天津市民对天津海参市场现状还是不太了解,很难买到自己想要的产品。下面请宫品海参天津分部的相关专家为您简单的介绍一下几点海参相关方面的内容:
首先是海参产地的问题,海参产地是直接影响了海参的营养价值,目前在天津海参市场中,山东海参和辽宁海参占绝大部分海参销售市场,全国知名的海参品牌也几乎都是出自这两个海参大省。辽宁海参以大连海参为代表,而在山东海参品牌中,则以威海、烟台、青岛等地海参最为出名。威海刺参以其独特的地理位置、优越的自然条件,产出的刺参深受消费者的喜爱。
其次是海参产品的种类,天津海参市场上产品主要包括:淡干海参、盐干海参、“糖干海参”、冻干海参、半干海参、即食海参、海参液、海参胶囊等。其中糖干海参是国家禁止生产销售的,这些海参产品种类具有各自的特点,以满足不同消费者的需求,其中市场上以淡干海参为主,由于储存方便、营养价值高等特点销量遥遥领先。
然后是海参养殖方式,海参的生长方式直接影响了海参的一样价值,天津海参市场上销售的海参在生长方式有底播野生和圈养。据宫品海参研究院专家介绍,目前纯野生海参是没有的,市面上所说的野生海参就是人工育苗,野生放养的底播野生海参,在自然环境下生长,生长年限较长。圈养养殖包括大棚、虾池和网箱等养殖方式,主要特点是海参生长周期短,产量高等,但营养价值比底播海参相差甚远,价格相对也便宜的多。因此底播野生海参是最为受消费者喜爱的。
最后是海参销售渠道,这直接影响到了海参的销售价格,在天津海参市场海参销售渠道主要分三种:大型商超、专卖店、批发市场,其中专卖店分为加盟代理和厂家直营专卖店。不同的销售渠道价格和品质也不一样。在价格方面,大型商超与加盟专卖店价格较高,直营专卖店次之,批发市场价格是最低的。大型商超、加盟专卖店与直营专卖店价格差异,主要是由于商超、加盟专卖店中商超管理、加盟等费用叠加,而直营专卖店省去了这笔客观的费用,价格更实惠。比如天津知名品牌宫品海参,价格要比商超实惠近25-30%,深受天津市民的喜爱。在品质方面,大型商超与专卖店销售海参以底播海参为主,底播海参在所有刺参中营养价值是最高,品质最好。批发市场海参销售以圈养海参为主,营养价值不高,甚至有不法商贩用“糖干海参”、盐干海参等当淡干海参卖,品质无法得到有效的保障。
综上所述,通过对海参各方面的介绍后,相信大家对天津海参市场现状也有一定了解,消费者可以结合自己的实际需求情况选择购买想要的海参产品。
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