鸡爪鸭爪卤煮专用夹层锅
- 价 格:
面议 /
台
- 供 应 地:山东省潍坊市
- 发布公司:诸城市博尔特机械有限公司
- 产品型号:800
- 品 牌:美瑞
- 发布日期:2024/3/21 10:35:58
- 联系人QQ:2761652529
详细说明
现在卤煮的鸭爪鸡爪是非常的火的,很多螺蛳粉,米线里面都会加上这些卤煮的鸭货。味道好,卤煮方式都是一样的,跟其他的肉制品的卤煮是一样的,添加各种的调味料之后进行卤煮,卤煮完通过翻筐出料,这样比较方便,吧刽有汤汁的残留。大型号的可以选择用吊筐来出料, 型号太大翻筐不太方便。
鸡爪鸭爪卤煮专用夹层锅本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同
鸡爪鸭爪卤煮专用夹层锅使用注意事项
1.使用蒸汽压力,不得超过定额工作压力,应控制在0.098左右
2.进气时应缓慢开启进气阀,操作人员不得离开岗位,随时调节进气阀直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保护持在有少量水汽溢出为止。
3.对安全阀和压力表应保持清洁灵敏,定期冲洗防止杂物堵塞,确保畅通,可根据用户自己使用蒸汽的压力,进行调整。
4.蒸汽锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化 , 用进气阀适时调整。
5.电机严禁淋湿,以免电机损坏。
6.严禁用火焰直接对锅体加热。
7.停止进气后,应将锅底之直嘴旋塞开启,放完余水。
8.可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
诸城市博尔特机械有限公司位于山东诸城市,这里是中国有名的“恐龙之乡”。其装备制造业规模大、基础雄厚、配套能力强。 公司主要以生产食品机械设备为主,业务客户遍布各地,经过多年的发展,现已成为集研发、生产、销售于一体的食品机械实力型生产企业。 我公司主要生产:烟熏炉,夹层锅,高温杀菌锅,高压蒸煮锅,真空滚揉机,盐水注射机,斩拌机,打浆机,拌馅机,绞肉机,灌肠机,扎线机,打卡机,切丁机,带骨切块机,切菜机,巴氏杀菌线,清洗风干线,提升机,骨肉分离机,灌肠生产线,奶吧设备,丸子生产线,鱼肉采肉机,净酱菜生产线,真空包装机,乳品生产线,流体设备,杀菌罐,制冷罐,等肉制品加工设备
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