肉串腌制滚揉机 羊肉串真空滚揉机 多功能真空滚揉机改善效果,提高肉品品质,即可看到真空泵的油位观察窗。是大型肉制品加工企业理想的选择。旋转真空泵箱上的圆片露出观察孔,注意观察真空泵上的油位,至少每月看1次。主要适用于,特别是对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的加工如果油位降至2/3以下时,应该加真空泵油。
肉串腌制滚揉机 羊肉串真空滚揉机 多功能真空滚揉机机器设计的正转是滚揉业就是逆时针转动的方向,如果是反转的话就是出料业就是顺时针的转动方式的,以机器的设计为标准的,机器可以满足真空状态下的滚揉业可以满足了非真空状态下的搅拌拌料等的,机器是一款商用的腌制加工设备的,是可以满足了快速的腌制加工加工的。
肉串腌制滚揉机 羊肉串真空滚揉机 多功能真空滚揉机在嫩化入味的同时也提高馅料的出品量。使腌渍液在原料肉中被均匀的吸收。是在真空状态下,使肉块和肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,利用物理冲击的原理,主要适用于鸡腿、鸭脖、鸡爪等食品的滚揉腌制入味,增加了保水性,提高了出品率。同时也适用于各中小型企业对馅料如火腿肠、香肠、同时还增强了肉的结合力,提高了肉的弹性,松花肠以及各种馅料的滚揉入味,
肉串腌制滚揉机 羊肉串真空滚揉机 多功能真空滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。“真空作用”能增加食品的含水量,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并*限度的保持肉内的水分。材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。