小酥肉真空滚揉机 猪肉真空滚揉机 猪排骨真空滚揉机使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，易被人体吸收同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，间歇，放气，抽真空等功能，成品出率高的目的。使该设备真正实现了自动呼吸功能。使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉.
小酥肉真空滚揉机 猪肉真空滚揉机 猪排骨真空滚揉机快速的吸收腌渍，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，节省大量时间提高工作效率；可以提高肉的结着力及产品的弹性；提高肉品品质。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，可以使肉均匀、
小酥肉真空滚揉机 猪肉真空滚揉机 猪排骨真空滚揉机效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4）增加产品重量及保水性.
(5）提高产品的柔嫩性和出品率。
小酥肉真空滚揉机 猪肉真空滚揉机 猪排骨真空滚揉机机搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“作用”关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠，能增加食品的含水量，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。令食品增加风味，更柔软，更可口，更省成本。等食品设备全部采用食品卫生设计，“真空作用”真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。
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