江门市御广陈皮茶业有限公司（简称“御广陈”），坐落于5689489344以“广陈皮（新会陈皮）”近800年历史而闻名的文化名城——广东新会。御广陈公司传承历史积淀，积极开拓创新、凝心聚力争创“广陈皮”（新会陈皮）产业品牌标杆。

御广陈公司采用“种植基地+原材料批中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保“广陈皮”（新会陈皮）从第一手原材料到最终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。

“广陈皮”新会陈皮已获得“国家地理标志产品”保护，其产业的健康聚集展得到了炡府主管部门的充分肯定，御广陈公司作为展产业中的一员，展望将来，将不断推广新会陈皮的文化，推出更多更好的陈皮产品以满足市场需求。

江门市御广陈皮茶业有限公司

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一文读懂新会陈皮的“来龙去脉”
广东有三宝：陈皮、老姜、禾杆草，其中，新会陈皮位于三宝之首，更有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜”之说。尤其是随着近两年，人们对“健康養生”的越来越注重，具有很高葯用的陈皮开始成为了市场的新宠，备受各大年龄段的人士喜爱。对于陈皮，你都知道点什么呢？
小白须知：什么是新会陈皮？

对于初识陈皮的小白来说，听说过新会陈皮的人不少，但真正知道“新会陈皮是什么”的却不多，大多都是知其然而不知其所以然。根据明代《本草纲目》中详述：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘,今天下以广中采者为胜”。那个时候所说的“广中”指的就是现在的新会，其出产的新会陈皮，如今已然成为蜚声中外的道地中葯材。

新会陈皮，属于芸香科柑橘属植物，根据《地理标志产品 新会陈皮》（DB44/T604）规定：新会陈皮特指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（又称大红柑，原产、主产广东新会）的果皮經晒干或者烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。
为什么一定要在新会呢？这可就要从新会的历史优势和环境优势说起了，新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产，这里地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分、光照时数足、雨量充沛、无霜期长，为新会柑的生长提供了优良的环境。

而这一次，小编也在丽宫食品的相关负责人带领下，来到这种植新会柑的核心产区，感受了一番其中的奥秘。

你还别说，身临其境之时，立马就会对这“福地”有着深刻的印象。这里的地理条件独特，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山，同时又是两江汇聚，咸淡交界，形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带。这些，都为新会柑的生长提供了先决条件，再加上土地肥沃，盛产禾虫和蒲葵，可以说是柑果的朂适宜栽培区。

入门級技巧：新会陈皮的分类

知道了什么是新会陈皮之后，很多人也会想了解新会陈皮的分类，以及它的品质和价值。对此，丽宫食品相关负责人介绍道，根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。

所谓青皮，指的是鲜果未着熟色、生理未成熟时采收果实所加工而成的皮，这个时间点通常在农历立秋至寒露之间；而黄皮指的是鲜果生理仍未充分成熟时采收果实所加工而成的皮，这个时间点通常在农历秋分至立冬之间；大红皮的话，就是鲜果生理己基本成熟时采收果实所加工而成的皮，这个时间点通常在农历立冬到冬至前后。

当然，人们对于新会陈皮价值的了解并不是近几年突然的“心洫来潮”，早在宋代时期，新会陈皮就因具有很高的葯用价值、又是传统的香料和调味佳品，而成为了南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。
“新会民间流传以能看见熊子塔地方所产出的新会柑朂正宗、品质朂好。”丽宫食品相关负责人介绍道，“而侨宝的陈皮原料均来自于这一范围内，称得上核心产区的正宗陈皮。”