洛川县位于延安市南部，地处渭北黄土高原沟壑区， 是以苹果为特色主导产业的农业县。洛川苹果从1947年至今已有苹果面积50.8万亩，洛川苹果种植占总耕地面积的71%洛川人均占有苹果比全国平均水平高出5倍，名列全国榜首。已建成各类果品贮藏库3000余座，储藏能力13万吨，其中气调库1座，冷库120座，储量6万吨；洛川苹果果库群280座，土库2342座，储量7万余吨。洛川苹果以25.23亿元的品牌评估价值，入选中国农产品区域公用品牌百强品牌。
作为中国有名品牌商标的“洛川苹果”地理标志证明商标，品牌估价高达四十五亿多元，洛川苹果市场覆盖全国二十八个省（市）及东南亚、欧洲、美洲等一百多个国家和地区。今年，五十万亩洛川苹果有望一次性通过绿色基地认证。洛川，也将成为全国首位一次性认证五十万亩绿色基地的县。有着近70年苹果发展史的洛川，先后被国家确定为优质无公害洛川苹果标准化生产示范县、优质无公害农产品出口示范县、全国优势农产品（洛川苹果）产业化建设示范县和陕西省的“一县一业”示范县。
作为陕西的特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。洛川苹果除生食外，还可熟食、腌制、干制、烤制，以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品。洛川苹果作为中药，中医认为它性平，味甘，具有止渴生津和开胃健脾之功，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，洛川苹果生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。
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