玉米在选种、栽培、收割、干燥、运输储藏过程中，难免会混入各种各样的杂质，对玉米加工设备以及面粉造成不利的影响。杂质会对玉米加工设备中的磨粉设备和粉碎设备造成损耗，并且影响小麦成品的质量。因此清理除杂是玉米加工设备加工工艺中的一项重要工序。
筛选
用孔径1.5毫米的筛子进行筛分，除去粉末、碎米和大颗粒、粘连粒，使米粒整齐均匀。
包装
经筛选的玉米米立即用塑料袋定量包装，包装规格根据需要而定。可以在玉米面中加入小麦面、豆面等杂粮面，制成富含各种营养的“营养米”。
玉米深加工设备的出现极大的弥补了企业的需求，它完全实现了加工自动化，为企业节省了大量的人力、物力、财力以及时间。提胚、脱皮、分离、磨粒等一系列操作都能够借助玉米深加工设备完成，这也意味着只要企业能够大量购进这种粮食机械的话，那么在未来将使得粮食行业步入机械化。
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