大型玉米深加工设备使用的工艺方法是全干法来进行玉米的脱皮技术的，这种方法也是目前比较先进和常用的方式，能够有效快速的生产出不同要求的玉米的各个部分，诸如玉米糁和玉米皮等。加工出来的玉米食品对于现在的城市人民的健康来说可以说是非常的好的，毕竟现代的人对于养生越来越关注，而粗粮正是对于养生的好东西。玉米皮同时也可以用来当作成饲料，能够保证我们采摘下来的玉米的运用不浪费。
加强玉米深加工设备的维修和保养，不及时的维修保养必然会造成设备性能、效率降低。
玉米深加工设备加工生产的淡季还是旺季，必须一如既往地做好玉米加工设备的维修、保养工作 ，绝不能以任务紧为借口不进行维修保养，用户要明白玉米加工设备维护和保养的重要性，安排生产 要考虑设备维护和保养的时间。坚持对玉米深加工设备的定期维修和保养工作，才能延长设备寿命， 从而提高玉米加工设备生产效率。
润滑
按时加油换油，油质符合要求;油壶、油枪、油杯、油毡、油线清洁齐全，油标明亮，油路畅通。
安全
实行定人定机和交接班制度;熟悉设备结构和遵守操作规程，合理使用设备、精心维护设备、防止发生事故。
电机的日常维护检查的要点是及早的发现设备的异常状态，及时进行处理，防止事故扩大。
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