速冻芝麻球等速冻食品。联系人:韩经理 手 机:15128951214 电 话:0312-2595698淋炸
因为麻球涨大后很难浸到油中,所以采取淋炸的方法,把麻球放在漏勺中,不断用勺子舀起烧至五成热的油均匀地淋炸,边淋边晃漏勺以使麻球转动,使之均匀受热,同时慢慢把火改小以逐渐降低油温,炸至麻球涨大到生坯的5-6倍时,把油温降至三成热,因为麻球越涨大皮越薄,如果不降低油温很容易炸焦
转动
速冻芝麻球麻球炸好后要在漏勺中不停转动,直到麻球变硬,这样可以保持麻球口感的脆度,否则吃起来会有牛皮糖的感觉
定州凤华食品厂专业生产批发速冻芝麻球、速冻水饺,速冻包子,速冻汤圆,速冻丸子,速冻米糕(黄米糕),速冻馄饨,速冻窝窝头,风味八宝粥、速冻面点等速冻食品。联系人:韩经理 手 机:15128951214 电 话:0312-2595698 地 址:河北省定州市叮咛店镇东车寄工业区 网 址:www.fhsdsp.com