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凤华速冻水饺猪肉大葱|口感好 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:河北省保定市
  • 发布公司:定州市凤华食品厂
  • 产品型号:速冻水饺
  • 品 牌:凤华
  • 发布日期:2015/12/16 15:45:35
  • 联系人QQ:1037174858 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


定州凤华食品厂(联系人:韩经理  手 机:15128951214   电 话:0312-2595698   网 址:www.fhsdsp.com  地 址:河北省定州市叮咛店镇东车寄工业区)以生产速冻水饺、速冻包子、速冻馄饨、速冻汤圆等系列产品的专业生产厂家。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

速冻水饺-水饺包制

工厂化大生产多采用水饺成型机包制水饺。水饺包制是水饺生产中极其重要的一道技术环节,它直接关系到水饺形状、大小、重量、皮的厚薄、皮馅的比例等质量问题。

1.包饺机要清理调试好。 工作前必须检查机器运转是否正常,要保持机器清洁、无油污,不带肉馅、面块、面粉及其它异物;要将绞馅调至均匀无间断地稳定流动;要将饺皮厚薄、重量、大小调至符合产品质量要求的程度。一般来讲,水饺皮重小于55%,馅重大于45%的水饺形状较饱满,大小、厚薄较适中。在包制速冻水饺过程中要及时添加面(切成长条状)和馅,以确保饺子形状完整,大小均匀。包制结束后机器要按规定要求清洗有关部件,全部清洗完毕后,再依次装配好备用。

2.水饺在包制时要求严密,形状整齐,不得有露馅、缺角、瘪肚、烂头、变形,带皱褶、带小辨子、带花边饺子,连在一起不成单个、饺子两端大小不一等异常现象。

3.水饺在包制过程中,在确保水饺不粘模的前提下,要通过调节干粉调节板漏孔的大小,减少干粉下落量和机台上干粉存量及振筛的振动,尽可能减少附着在饺子上的干面粉,使速冻水饺成品色泽和外观清爽、光泽美观。

联系人:韩经理

手 机:15128951214

电 话:0312-2595698

传 真:0312-2595678

QQ:1037174858

邮 箱:fhsdsp@163.com

地 址:河北省定州市叮咛店镇东车寄工业区

邮 编:073001

网 址:www.fhsdsp.com

 

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定州市凤华食品厂

联系人:韩经理(销售部)

手机:15128951214

邮箱:dzfhsp01@163.com

地址:河北省保定市河北省定州市叮咛店镇东车寄工业区

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:定州市凤华食品厂
  • 主营产品:速冻包子 速冻水饺 速冻丸子 速冻窝窝头 速冻春卷 速冻八宝粥 速冻喜饼 速冻馄饨 速冻菜盒子 速冻面点 速冻小花卷
  • 公司所在地:河北省保定市