好大米，必须要有高逼格的吃法儿，今天本姑娘教你几招，让「共创食代」种子米锦上添花！

台湾卤肉饭

用料

猪肉500g 酱油10-12汤匙鸡蛋4个 红葱头4粒蒜头4粒 食用油2勺米酒2汤匙

生姜1小块冰糖1汤匙 香醋1汤匙芝麻酱（可省略）1汤匙 五香粉（可省略）1小勺

做法

1.煮鸡蛋、种子米饭。

2.红葱头和蒜头剁碎。

3.锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。

4.捞出猪肉晾凉，剁碎。

5.热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。

6.下猪肉翻炒到水汽渐干。

7.加米酒继续炒干水汽。

8.炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。

9.加入没过食材的水，煮开。

10.移入炖锅或者深锅，加入剥开壳的鸡蛋，再次煮开后转小火，慢炖一个小时。注意不要让水烧干了，最后留多点卤肉汁，卤肉汁拌饭真是好吃到没有朋友。

11.盛一碗种子米饭，放入烫好的青菜，摆上卤蛋，淋上卤肉。

小贴士

注：一汤匙就是我们平时吃饭用的陶瓷汤匙

2016年头茬种子米开始收割喽！摆好姿势，“鲜”稻先尝哦！

此时此刻，共创食代签约农户的稻田里，正一片沸腾！

秋天就是这样，虽不如春天百花齐放来得妖娆艳丽，但大地上一片片随风翻滚的金浪摇曳生姿，稻菽飘香沁人心脾，农民们欢快地挥舞着镰刀，开始收获汗水浇灌出的殷实硕果……还有什么景色能敌得过这一派丰收景象带给人们的无尽喜悦和欢乐呢？

裹挟着成熟果实香味的稻谷刚从稻田里收获回来，其含水量可达到16%，运输到工厂后，只经一道工序完整脱壳后就成为了种子米。新稻脱出的种子米，煮食后弹性极佳，充足的水分使每粒米咬上去都满口的醇香、松软。

除了口感，因刚刚与稻秧脱离，稻谷活性成分较高，营养也都完好无损地封存在稻粒内没有流失，因此，无论在营养、口感与新鲜度三个维度上，新米都更胜一筹！

吃新米，是一件令人兴奋的事。

何况，今年的新米，来之不易！

种植苦扎根稻田，精心守护180天

从四月中旬到十月中旬，整整6个月，180天，4320个小时，农户们扎根在稻田，与水稻日夜相守。因不使用化肥和农药，整整180天，几乎没有几天不在稻田里作业：放蛙、养鸭、拔草。水田里的草生长得尤其快，刚刚拔完一茬，最早拔完的田里已经又长出新草……

失先机一年一季晚熟稻，错失上市先机

东北地区一年一季的水稻收割多在9月末就已经开始了，种子米直到10月中旬才开始收割，除了品种差别外，还有“抢收”这一原因。“早收”就能“早售”，新米上市的时节，上线越早越能抢个先机，因此大多数水稻都在成熟到八分时即被收割。

面对这一现象，共创食代宁可错过市场先机，也要坚持等到水稻真正成熟、营养价值达到顶峰之时再收获，只为呈现给米友们一碗最营养的饭！

脱壳难水分充足，更耗人力物力

刚刚收获的新稻水分充足，稻壳与内里结构紧密，这给水稻脱壳带来了一定难度。因而，新稻从进入脱壳机到一次成形脱出的种子米所需时间更长，并将耗费更多的人力和物力成本。

产量低天气影响，水稻产量降低

刚刚入秋，东北地区就出现了几次跳水式降温，这直接导致了农作物的产量有所降低，因此，今年的水稻将会较往年稀缺，价格自然也会有所上升。

共创食代种子米为了让人们以低的价格吃到好的大米，仍坚持原价销售，并承诺：2017年之前会坚决执行此价格，决不涨价！

好啦，我知道你早已无心听我碎碎念，迫不及待地想知道：2016年头茬种子米到底何时上线！

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常言道，好饭不怕晚！

种子米虽来迟一步，但每一日的等待都是值得的！

本月20日

2016年头茬种子米正式上线预售！

11月1日开始发货！

亲爱的米友们，摆好姿势准备抢购吧，

新米难得，“鲜”稻先尝哦！

孩子，原谅妈妈从前的不懂事囡囡是我三岁半的女儿，她活泼开朗，乖巧懂事，在外人眼中，堪称完美宝宝，可只有自家人知道，她有一个巨大的缺点：挑食。几乎每餐都要在我的逼迫下才能胡乱吞下几口米饭，最终以她的大哭收场。为此，我从不带她去别人家吃饭，当然，父母家是例外的。

这天，老爸又打来电话，叫我们一家三口晚上过去吃饭。下班后我在幼儿园接了囡囡就直奔姥姥家。

一进门，一阵熟悉的香味儿扑鼻而来，饭菜已经摆好了。洗过了手就开饭了，喂她喝了鸡汤吃了肉，可任凭我怎么哄就是不肯吃一口饭，推搡间弄洒了一桌子！我的耐心再度用尽，放下饭碗刚要吼她，妈妈赶紧将我拉开了。她坐到囡囡旁边，轻声细语地哄了好久，囡囡终于不情不愿地吃了一勺饭！整个过程看得我怒火中烧，准备回家再好好收拾她一顿，谁知接下来发生的事却让我大跌眼镜。

喂进了一口饭，姥姥又舀了一勺，本以为又免不了一番哄劝，谁知她竟自己伸头将还没送到嘴边的饭吃进嘴巴里像模像样地咀嚼起来，仿佛有点陶醉又仿佛有些惊奇，吃完后她还自己从姥姥手里接过勺舀了满满一勺饭吃了起来……

按理说，3岁多的孩子完全可以自己吃饭了，可囡囡实在太挑食，一直以来都是大人喂。看着她不熟练地地拿着勺子吃饭，我在一旁泪流满面。这样的场景曾无数次出现在我的梦里！也许不当妈妈不能理解，孩子挑食对于一个妈妈来讲不亚于一场生活灾难。小小的孩子正是身体发育和智力发育的高峰期，如果不好好吃饭从哪里去获取营养呢？而一旦耽误成长很可能会影响孩子的一生。

她吃着吃着还对我说，“妈妈，姥姥家的饭好吃！甜甜~~”我这才缓过神来，赶紧也夹了一筷子送进嘴里，想看看这饭到底有何神奇之处！这一吃才发现，米饭嚼起来又软又滑，那种香味和我们家吃的香米不同，是一种醇熟的粮食味道……

“妈，你在饭里放了什么东西吗？”“没有啊，和平常一样的做法，不过这米啊是你爸的一个学生送来的，说是什么鲜胚芽大米！”

这一说我才发现，这米很奇怪，每一粒上面都带着一个小黄点，胚芽米我不是没吃过，不过味道并不及今天这么鲜、香。

这一餐饭，囡囡吃了足足半碗！这是她长这么大以来，第1次自己吃饭，也是吃得最多的一次。

后来和群里的妈妈们分享这件让我无比欢喜的事情，其实饱受孩子挑食困扰的远不止我一个，群内的大多数妈妈都有这样的烦恼。不聊不知道，现在的孩子挑食、不爱吃饭的现象竟已成了常态，大概80%的孩子都或多或少存在。妈妈们得知这个消息，如获至宝，纷纷向我讨教是什么大米，我说是鲜胚芽大米，名字叫“共创食代种子米”。大家又纷纷议论，一定是因为米胚芽是甜的，就像麦芽一样，所以孩子爱吃！

孩子的味蕾娇嫩而敏感，不像大人吃过太多的酸甜苦辣味蕾早在某种程度上变得麻木，因此，对于大米这种味道并不明显的食物，早已习已为常。可幼小的孩子，刚刚开始接触米饭，吃起精米感到索然无味，吃起香米又感到香味异常，自然难以接受变得越来越恐惧吃饭啦！

因此，孩子爱吃好的食物，一定是真正的好东西。

如今每每想来以前那些岁月，囡囡不爱吃饭，我总是大声吼她气她挑食害俄操心，真是惭愧的不能自己。一位美国的教育学家曾说过：孩子的每个行为都有缘由，需要妈妈们有一双慧眼，细心挖掘。可我这个不称职的妈妈，只顾一味地责怪孩子，从不曾耐心地寻找原因，从未想过孩子不爱吃饭也许并不是她的原因，而是这饭实在不够好！

一直以来都在责怪孩子不懂事，其实真正不懂事的，是我这个妈妈。

借助这篇短短的文章，我想对我的孩子说一句：宝贝，对不起。也希望每一个读过这篇文章的妈妈都能从中获益，很多时候，不是孩子不听话，是我们不够懂他。

孩子的健康成长离不开营养和维生素，孩子的健康成长需要吃点好米，共创食代种子米采用当年新稻经特殊工艺一次脱壳后，保留大米最有营养的胚芽和糊粉层，煮食后鲜滑柔韧、弹性十足，让孩子从此爱上吃饭！

微信搜索“共创食代幸福生活”，为孩子备点好大米