冒菜调料餐饮装批发加工厂
- 价 格:
面议 /
- 供 应 地:四川省绵阳市
- 发布公司:四川万高达味食品有限公司
- 产品型号:
- 品 牌:万高达味
- 发布日期:2022/7/22 9:30:38
- 联系人QQ:3482328994
详细说明
菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。
无论大江南北中国人都热衷于用一锅翻滚的高汤,将各种食材烫熟,再在调料中一蘸,美味入口喜不自胜。
冒菜以肉、青菜、海鲜、菌菇类、豆制品为主,食材种类非常丰富,但因为质地不同,“冒”的时间也有所差异,例如青菜要冒软、牛肉要冒嫩、毛肚要冒脆……
先素后荤,荤素分离,烫多长时间,都需要丰富的经验。
可以说,冒菜的本质,就是在烫煮的过程中,将汤汁充分浸入食材内。冒菜又被称为“一人份的火锅”,除烹煮形式与火锅相近外,它的价格也更加便宜。因为火锅的食材都是以“份”售卖,而冒菜则是散装为主,规格并不固定。
所以食客可以根据个人饭量,自由的选择食材,并且还可以搭配米饭食用,十几块钱就能买一份,但依然能享受到“吃火锅的氛围”,可谓是十分划算。
很多人都不理解,冒菜和麻辣烫究竟有什么不同?首先两者使用的锅底是不一样的,冒菜用的是多种中草药和调料配置的滋补汤底,可以当做汤水喝掉,而且还不会上火;但是麻辣烫就不一样了,用的是火锅红油汤底,敢问何人敢喝呢?
而且在吃的形式上也是不一样的,尽管都是烫好了装在碗里,但是一般来说,麻辣烫只能是自己一个人吃,而冒菜是可以多人吃一份的。
俗话说,重庆吃火锅,四川吃冒菜;冒菜就像火锅一样,也是香辣可口的一种美食。
四川万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主,并融合中国各地名菜,名味,名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。
四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元,公司坐落于全国卫生城市、全国文明城市、中国科技城、 诗仙李白故里的四川省绵阳市,走进四川万高达味食品有限公司,看见的是郁郁葱葱的雪松树,棕树,果树,翠竹……和大片的绿色草坪,公司展示给用户的食品工厂场景是一座花园式的生态型绿色食品工厂。
看见万高达味公司美丽如画的厂区场境,洁净卫生的生产环境,高端的先进设备,所有这些高要求、高标准的定制餐料生产条件展现出了万高达味人做事、做人的诚信和追求完美品质的用心。
万高达味公司始终奉行“用户至上,服务至上” 的经营理念,用心为中国餐饮连锁公司及中小餐馆老板提供“安全,美味,特色” 和“快捷,方便,标准” 的特色美味餐料。
万高达味公司致力于中餐特色餐料、面馆、米粉店特色餐料的研究与开发, 在继承“舌尖上的中国” 餐饮文化原有的“麻,辣,鲜,香,甜,爽” 等特色的基础上,不断创新,以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意,让餐饮顾客喜爱。
万高达味,中国定制餐料领导品牌,为您定制“舌尖上的中国” 味道。
万高达味官网:onegao.cn
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