鱼是人们平常Z爱吃的一种深海鱼类之一，为什么说人们都喜欢吃呢？因为鱼肉质鲜美这是其一，Z主要的是女性经常食用可以使肌肤光滑润泽，秀发乌黑；男士经常食用则可以强心补肾，消除疲劳，达到提神的效果；儿童经常食用，可以补充营养成分，促进成长发育；而且对老人、孕妇同样有很好的滋补效果。所以，食用鱼的人群很广。既然鱼这么美味，购买鱼需要注意什么？买回来该怎样处理呢？
鱼属于深海鱼类，所以一般消费者见到的鱼商品都是处在冰冻状态，有的是整条鱼包装，有的是处理好后切成段袋装的；新鲜的鱼应该是银灰色、有光泽，鱼体饱满，肉质厚实。挑选时，首先要看鱼的肚子较宽的部分，应该是白中发亮，而且带有银鳞或是银粉的Z好；其次是看鱼的眼睛，透亮饱满的才对；再就是闻味，新鲜的冷冻鱼不会有浓烈的腥臭味；Z后是鱼不是越长越好，一米以内的鱼Z佳，过大的鱼肉质口感较差。
买回心仪的鱼后，首先就是解冻，需要放入75度以内的温水中解冻，温度过高会破坏鱼的营养成分；将解冻后的鱼剁去头尾，剖开鱼肚，清理内脏和黑膜，洗净，剪去鱼鳍，切段即可； 如果买的是袋装的鱼段，同样需要如此解冻，然后检查鱼段里的黑膜是否去掉。需要注意的是鱼表面有一层银鳞，不要刮掉，因为银鳞富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，对人体大有裨益。
另外，解冻后的海产品鱼可能有些腥味，如果想要褪掉腥味，可以放到淘米水中清洗即可，这样不仅可以去掉腥味，而且手上也不会粘上鱼腥。
一、海鲜进口收发货人备案怎么办理？
一、登陆“进口食品境外出口商或代理商及境内收货人备案管理系统”，录入并提交有关信息，获取申请号和查询编号，凭申请号和查询编号查询备案进程或者修改备案信息。
二、将以上所需资料准备齐全并按顺序叠放后，到进口企业所在地的出入境检验检验检疫局递交资料。企业对所提交资料的完整性、有笑性、准确性负责，保证在发生紧急情况时可以通过备案信息与相关人员取得联系。
三、自受理备案之日起5个工作日内，对企业提交的资料按要求进行核对，符合要求的，予以备案；不符合要求的，告知企业不符合项。
四、需要的资料进口食品收货人备案申请表，收货人营业执照，组织机构代码证书，法定代表人身份证明，对外贸易经营者备案登记表，企业食品质量安全管理制度，与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责，拟经营的食品种类、存放地点，自理报检的，提供自理报检单位备案登记证明书，资料提交人的身份证验原件需本人签名。
二、海鲜怎么进口：
1、并不是每个国家的活龙虾都是可以进口的，目前进口鲜活龙虾的客户主要来自加拿大、美国、英国、澳大利亚等国家。
2、只要是进口鲜活龙虾都涉及到申请进口许可证的问题，关于这个问题，贵司完全可以交给我司帮您办理进口鲜活龙虾的进口许可证。
3、进口企业在进口鲜活龙虾前，请跟万享这样专业的海鲜进口清关代理公司确认好进口鲜活海鲜企业应该具备的资质，这样子可以避免一些不必要的麻烦。
4对于进口鲜活龙虾，我这里建议各位进口鲜活海鲜的客户z好要与国外供货商签订CIF条款，因为活龙虾进口存在死亡率的问题。
大连|北京|上海|天津|青岛|宁波|苏州|厦门|广州|深圳|武汉
898995850
