老鹅汤的的汤底就像是火锅的锅底一样，直接决定了整体的味道，只要能做出好味道的汤底，成品的老鹅汤火锅就不会差，就是这汤底的做法往往是不轻易传授的，想学习完整的技术，就来品味轩小吃培训中心，没有技术保留才能自由创业。上课时间每天上午九点到下午五点都有授课，节假日不休随时都能来学习。全国各地学员都可以前业报名学习，免费食宿、免费学习材料，免费品尝，一人学费可两人同时学习技术
鹅火锅有着自己的特色与内涵。鹅火锅主要有三大特色：一大特色是麻辣爽口的鹅汤，色泽金黄，满嘴留香，一口鹅汤，先刺激起你挑剔的味蕾，第二口鹅汤消除许久的劳累，第三口鹅汤，便让你完完全全的沉醉了。你千万不要那么容易被征服，还有第二大特色在等着你，第二大特色便是让你齿颊留香的鹅肉和鹅杂了，六个时辰的闷煮，鹅肉与鹅杂早已被火煮的丝丝入味，鹅肉与鹅杂已经完全被火所征服，变得爽滑可口，真是此肉只应天上有，人间哪得几回闻啊!第三大特色可以说是一种还原，用美味的鹅汤涮菜，越涮越美味，直到你被完全的征服.
鹅肉具有很好的滋补效果，用鹅肉做成的鹅火锅滋补效果更好，味美鲜香，营养丰富，开一家鹅火锅店，在同行业中，也是具有很好的竞争优势，而且投资不多，风险也低，能够很快的收益。
北京品味轩老鹅汤鹅火锅培训内容：
鹅肉的处理方法、全套秘制底料、中草药香辛料、汤料、小料核心配方及全套制作方法。
培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
培训时间：3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习
住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!
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没有经营方面的经验，我们师傅都是身怀二十年的实战经营经验，并毫不保留传授，学好技术，店面经营经验统统都能学会。选择一个实力派的学校就能学好技术，帮助你轻松实现餐饮创业梦想。品味轩餐饮培训学校多年的实践教学经验，不用交昂贵的加盟费，学小吃找到一个合适的专业餐饮培训学校很重要。老师手把手教学，对于零基础学员的创业扶持，相信在品味轩的短期学习一定可以走向致富。
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