痛风不仅会导致我们的身体难受,有很多日常的食物也是不能吃的,尤其是在过年的时候,别人在大鱼大肉的时候,痛风患者却只能眼馋的看着,没关系蜂宝元的小编就和大家一起来了解一下哪些东西可以吃吧:
海带,新鲜的海带中piào呤量为 13 mg/100 g,属于低piào呤食物;
萝卜,piào呤含量低,膳食纤维、维生素含量高;
芹菜,也属于低piào呤食物,丰富得膳食纤维能增强饱腹感;
鸡蛋,鸡蛋是优质蛋白质的来源,而且是低piào呤食物;
三文鱼,属于中低piào呤含量的食物,piào呤含量在 30 mg~75 mg/100 g 之间。
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痛风患者如何做好自身的合理饮食,这是一个很专业的问题,很多患者知道一些有益处的饮食方法,但是却没有持之以恒的去尝试,最后反反复复病情变得更加严重了,下面蜂宝元小编就为大家专业的介绍下痛风患者该如何饮食:
1.制定膳食治l疗卡
限制piào呤类食物的摄取,以减少外源性的核蛋白,来降低血l清尿酸水平,对于防止或减轻痛风急性发作,减轻尿酸盐在体内的沉积,预防尿酸结石形成具有重要意义。但在对住院病人的入院评估时,发现病人虽然病史较长,但对饮食治l疗的知识却知之甚少,迫切需要了解含piào呤食物的种类及饮食治l疗的知识。为此,我们制定了膳食治l疗卡,将病人经常食用的食物种类列入卡内,来供病人参考。
具体内容根据食物含piào呤的多少将食物分为3类:
①含piào呤高的食物,每100g食物含piào呤100~1000mg。如肝、心、脑、胰等动物内脏;肉馅、肉汤;鲤鱼,鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等;鹅,鹧鸪,此外还有酵母。以上食物在急性期与缓解期禁用。
②含piào呤中等量的食物,每100g食物含piào呤90~100 mg。如牛、猪及绵羊肉;菠菜,豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。
③含微量piào呤的食品,如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。病人入院后,每人1份,涂得病人的好许。
2.急性期与缓解期膳食的选择
①急性期
应严格限制含piào呤高的食物,以免外源性piào呤的过多摄入。可选用第3类食物,以牛奶,鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源,以精白面,米为热量的主要来源。选含piào呤低的蔬菜和水果,限制脂肪量。
②缓解期
给予正常平衡膳食,以维持理想体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成,每日摄入不宜超过1g/kg。避免第1类食品,有限量地选用第3类食品,每周2d选用第3类食品,5d选用第2类含中量piào呤的食物。应继续维持理想体重,避免体重增加,脂肪的限量要长期坚持。曾有2例病人入院前,每次饮酒或进高piào呤饮食,尤其是进食虾类后,关节疼痛肿胀明显,在家服用药物效果不好,入院后,仍给予入院前的药物治l疗,按急性期的膳食要求进食,禁酒,5~7d后,关节疼痛很快缓解。
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相信不少的痛风患者都知道,痛风患者尿酸多,酸的就不能多吃,所以维C丰富的水果有些痛风患者也不吃了,其实这种说法并不是正确的,今天蜂宝元厂家就和大家一起来了解一下痛风患者到底能不能吃维C丰富的水果呢:
有研究表明,维生素C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解,有利于尿酸排出,防止结石形成。
但痛风急性期服用秋水l仙碱时,应避免维生素C的大量服用,以免降低药效。
维生素是人体必需的元素,对于痛风患者而言,通常不需要刻意回避或是刻意补充,均衡合理饮食最重要。
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