鲜奶吧设备选用何种材料
对于做鲜奶吧加盟的初学者来说,鲜奶吧设备的选用尤为关键。那么问题来了,鲜奶吧设备大多采用什么样的材料呢?有什么好处呢?
我们所用到的设备中,巴氏杀菌机是与鲜奶直接接触的,而酸奶机、展示柜等则是间接接触,因此必须采用食品级不锈钢,使用最广泛的则是304不锈钢。我国《不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定指出,食品级不锈钢材料其铅含量比一般不锈钢要低得多。
为何会选用304不锈钢作为鲜奶吧设备的材料呢?
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耐磨损:表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕,永不生锈、永不断裂。
耐低温:厨房卫浴不锈钢水管、龙头角阀永不断裂。
耐腐蚀性强:304不锈钢中含镍量较高,有很强的耐腐蚀性。
热膨胀性能和保温性能极好:不锈钢管具有热胀冷缩缓慢,保温性能好。
综合上述,304不锈钢是做奶吧设备最合适的材料。
目前,市场上销售的设备良莠不齐,价格不一,主要原因就是材料的选用造成的。许多不良商家采用与304不锈钢相似的201不锈钢来做鲜奶吧设备,这是对消费者的极度不负责任,所以广大客户在购买时一定要注意,学会鉴别设备的优劣。
劣质鲜奶吧设备因其选材便宜,价格也相应较低;做工粗糙、功能不强,大多数小作坊没有成熟的技术,基本靠复制成品来完成生产,因此做工粗糙,没有更新理念;质量不过关,使用中常出现问题。