在福建燕窝有着悠久的食用历史，因为沿海城市的缘故，很多福建人都有下过南洋的经验，也有不少人在那里落地扎根，这就决定了福建人与燕窝结下的不解之缘。而说到燕窝代工哪里强，当然是福建。目前全国大多数品牌的即食燕窝都是在福建代工生产的。
因为得天独厚的地利优势，许多燕窝工厂都坐落于福建，虽然大家都是做燕窝加工的，但是还是有区别的。大部分燕窝代工厂所做的仅仅是燕窝的生产，在市场风云变化的今天，很多客户已经不再满足这样的粗级加工。
为了更加贴近客户的需求，品鉴燕窝OEM代工，早在燕窝市场尚未爆发之前，品鉴食品就积极部署上游供应量，在印度尼西亚与马来西亚拿下多家洗燕厂。正是受益于这个超前的战略思维布局，无论市场如何变化，品鉴食品都能拿到品质干燕窝原料，让燕窝品质得到保证之于也能很好的控制成本。总结多年实践经验、结合市场及客户的需求，不断推出个性化、定制化的燕窝代工服务，我们不再仅限于生产燕窝，我们的目标是帮助客户孵化燕窝品牌，成功的由燕窝制造转变为燕窝智造，截止目前为止品鉴燕窝工厂已经为全国1100+燕窝品牌提供了优质的代工生产服务。
品鉴食品旗下的即食燕窝均于十万级GMP洁净生产车间内产出，精选印尼溯源宫廷极轻毛燕窝原料，遵循古法泡发、挑燕、蒸燕等流程，品鉴食品采用121°精准控温高温釜灭菌，令燕窝食品在有效灭菌之余又很好的保留了燕窝形态，确保了燕窝口感。品鉴燕窝生产的整个流程中所用的水源均来自于RO级纯净水，这也是产品保障的基础，全程实行SSOP洁净标准，6S管理标准确保了燕窝产品的可靠稳定，也是产品保障的基础。
过去，即食燕窝OEM/ODM代加工企业能够为品牌方提供的，就只是产品的落地。今年，品鉴燕窝引进先进理念，成立了品鉴新营销中心，旨在能够为品牌方提供更深层次的营销服务，包括营销素材制造、营销内容制造、行业价值链条打造等等。这套服务标准一经推行，便表现出了极强的生命力，为产品定位更年轻、更有活力的即食燕窝品牌注入了含氧量更高的动脉血。
在未来，品鉴燕窝的生产+营销一站式服务标准，或将成为行业新的服务范本。
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