速冻食品专用变性淀粉 速冻食品专用变性淀粉价格批发
产品介绍
为食品添加剂广泛用在速冻水饺、速冻汤圆、速冻混沌等冷冻类食品中。1、提供面团的吸水及保水性能,有效分散游离水,防止大冰晶的形成。2、粘度高,乳化性好,缩短蒸煮时间。3、较低的糊化温度和良好的成膜性,可阻碍其他淀粉的融出,因而避免浑汤现象的发生。4、改善产品色泽,提高透明度。
产品属性
外观:产品为白色粉末状,无杂质。
营养价值
碳水化合物含量高,能够补充人体所需的多种微量元素。
交易说明
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