供应辨别优质章鱼小丸子
主料:
良品章鱼小丸子如春江花月章鱼小丸子其核心原料均来自台湾,单调和粉就达20余种原料,混制工艺讲究,所以春江花月章鱼小丸子口感酥脆柔和,制丸时鲜香四溢,做出来的丸子色泽鲜艳,耐老化;仿制产品一般使用大量的各类面粉、淀粉制成,做出来的丸子光泽哑淡,吃起来一口面糊味、粘牙甚至有氨水味。
馅料:
良品章鱼小丸子入味在主料上,馅料则以清淡爽口为主,一般配章鱼丁和椰菜丁,有些则再配点红姜丝;仿制产品由于主料无法于良品相象,为“吸引顾客”往往热衷于加入各类馅料,甚至加入萝卜、芹菜、榨菜等“发苦”料。
配料:
良品章鱼小丸子采用专用的木鱼花片、章鱼烧酱、奶香甜口沙律酱为主要配料,这是丸子提香、提味的关键配料。而仿制产品一般会用其他价格低廉的类似产品替代。
包装:
良品章鱼小丸子采用清洁卫生的专用涂布纸包装盒,而仿制产品一般会用快餐盒、方便塑胶碗代替。
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