未来厨师的“发展前景”
“热门、高薪”——这是最受人们青睐的字眼。首先选择一个热门专业学习，然后找份高薪工作，这是人生一大幸事，也是关系到以后长远的发展。国际权威机构调查显示，厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。“民以食为天”不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的，厨师发展前景广就业空间大，目前根据权威人士调查，厨师属于高薪行业，学好了技术月薪上万是不成问题的，并且易学易懂、就业终生有保障，也是易于成就个人终身事业的行业之一。
“民以食为天”。 不管你是中国人还是外国人，一日三餐总不可少，吃是人类每天最基本的需求，随着生活节奏的加快和生活质量的提高，现代人吃饭已不是仅仅为充饥，而是一种实实在在艺术和享受，如何吃得营养、吃得开心、吃得健康，就是现代人所追求的饮食之道。于是三餐制作成了人们的负担，饭菜质量成了人们的苦恼，人们既要满足三餐之欲，又不可能亲手制作，也没这个时间去制作，于是厨师行业将随着社会的发展也越来越火。改革开放后，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。
在国内外，许多著名酒店都以其专业厨师和美食为卖点，厨师倍受人们的尊重和肯定。厨师还可以将自己的经验，用在创业机会上，打造一片属于自己的天空。当今社会是一个竞争激烈，人才横行的社会，早已经不是凭力气，能吃苦就能衣食无忧的时代，要想在社会上立足，并想得到较好的发展，必须要有一技之长。俗话说“一技成，天下行”。
如今的时代，已经不是什么铁饭碗的年代，社会的发展和时代的变迁，需要技术的改革和创新。虽然
当今的饮食业越来越朝着规模化、专业化方向发展，并随着外国餐饮企业的进入，使餐饮市场的竞争日益加剧，而对人才的争夺，特别是高技能人才的争夺日益激烈。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题，厨师人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，已成为人们眼中的热门、高薪行业。
厨师，与旧社会相比，已经发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，已经融入到社会各个阶层，而他们的劳动意义， 也越来越被人们所理解、认识。厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量；厨师是社会经济建设的促进者；厨师是中国饮食文化的继承者和传播者。所以说：“厨师——热门行业，厨师——高薪职业，厨师——永不失业。”这足以说明厨师在当今社会的地位和作用。
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