四川供应店铺绞肉机、成都绞肉机、绞肉机原理
Seenice希恩食品机械, 钟先生；15884439589；QQ.1072552905
四川供应店铺绞肉机、成都绞肉机、绞肉机原理工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
四川供应店铺绞肉机、成都绞肉机、绞肉机原理用于生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但最大不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。
四川供应店铺绞肉机、成都绞肉机、绞肉机原理绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。
绞肉机BTX-114
概述：
根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板
把原料肉切割成多种大小不同的颗粒
肉粒直径最小可达3mm，最大为30mm
本机采用偏割式进料，出料快速流畅
切割后的肉馅温度，温升小
特性：
凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、
料斗、主刀座，机壳均由不锈钢制造
完全符合食品卫生要求。
特别是工作螺杆，强度高，不变形，出馅速度快
本机可适应常温的肉料进行流畅工作
网眼孔板Φ4.Φ5.Φ6.Φ8.Φ10.Φ12 mm（根据客户要求定）
设备已安装:Φ8网板一块，十字刀一把
电控设备齐备。电机、电器、传动装置有良好防护
螺杆、刀具、网板等拆装容易，便于刷洗
进料口安装防护栏
面向肉店、连锁店、小型厨房、实验室和商业院校
技术参数：
型号：BTX-114
外形尺寸：990×500×900mm
产量：1500Kg/h（采用8mm网板）
电压：380V三相 Hz
功率：4Kw
重量：150Kg
Seenice希恩食品机械主要专业经营；蔬菜清洗机械，蔬菜切割机械、肉制品切割机械，包装机机械。
成都龙泉驿有800平米机器展厅，现货供应，免费试机。让您满意为止。打造中国永不落幕的展览。
地址；成都市龙泉驿经开区南二路鼎峰动力港11栋309号
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