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这种机器也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型.外卖堂 卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热.因此立式机器的散热性要优 于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式软冰淇淋机按照制冷压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机. 我司进口冰激淋机采用的就是目前最先进的全封闭式压缩机!如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软冰淇淋机和硬冰激凌机两类. 泰勒冰激淋机软就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰激凌机就是做花式用到 挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用才能制得.冰激淋机价格的温 度在-3度左右.而河南冰激淋机可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不 及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,生产好的 软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷 冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作正宗的意大利冰淇 淋.就需要有一台制冷温度在-18到-23度的进口冰激淋机展示柜.
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