长沙餐饮收银软件、湖南咖啡厅管理软件_长沙餐饮软件

长沙餐饮收银软件、湖南咖啡厅管理软件

长沙餐饮软件系统功能介绍
开台：对桌台或包间进行开台操作，可以指定人数、填写食品卡号等信息。支持多种方式快速开台功能。
录单：给系统中录入客人消费，提供按快捷码、拼音字头进行智能录入.
折扣：提供单项折扣、整单折扣等多种折扣方式；可以设置菜品、菜类的折扣权限；提供折扣授权功能。
赠菜：提供消费品的赠送，赠菜时必须进有赠送级别进行授权。
并单：对两个及两个以上的账单进行合并。
分单：完成客人需要分开结账的操作。
换台：换台操作。
核单：对系统单据进行核单操作，提供多种单据进行状态。
统计：按部门或项目类型财务营业日报、交班报表、项目销售报表、销售提成报表。
仓库：支持现款采购、赊帐采购、采购退货、收货入库、部门直拨单、物品领用、物品归还、物品库存管理、库存调价、分仓库存、库存报警；支持多个仓库，货品组装与拆；设置物品和定义供应商
菜谱定义：可以按销售种类、菜品种类分别定义菜品，可以指定快捷输入码、拼音字头码、时价、折扣、套餐、销售提成。
项目配料：定义商品对原材料定额标准，定义原材料与库存物资的对应关系，系统会自动按加工部门算出各种原材料的标准用量，以完成对成本控制。
交班统计：核对当班的款项交易，并打印报表。
销售统计：对任意时间销售的商品统计，为其按照出品数量、出品类别的统计排序。提高对菜品怕分析。
经理查询：项目销售排行表、项目分类汇总与明细表、出品部分类汇总与明细表、班次分析、赠送项目分析、退单分析、烟酒分析、营业利润明细表、营业额分析表、重结帐监控表
报表打印：支持直接打印和导出模式，方便对报表的查看。
无线点菜：提供无线点菜模式，开台、并台、转台、点菜、叫起、催菜、查台、查单、划菜等功能，支持做法、套餐特殊操作。
触摸屏点菜:提供开台、并台、转台、点菜、叫起、催菜、查台、查单、账单预打、划菜等功能，支持口味、套餐等特殊操作
后厨打印：对不同的档口使用打印机直接输出，支持多种打印模式。

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