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辽宁蛋糕店收银台 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:安徽省合肥市
  • 发布公司:上海偕灵货架设计有限公司
  • 产品型号:齐全
  • 品 牌:上海偕灵
  • 发布日期:2019/2/25 10:41:16
  • 联系人QQ:1726734268 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


其他还装潢公司可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点:

1.蛋糕店是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。

2.收银台高度按照标准应为107-117厘米,但这种高度标准并非绝对真理,应随调酒师的平均身高而定,所以,正确的计算方法! 收银台宽度按标准为41--46厘米,另外,应向外延长一部分,即顾客坐在收银台前时放置手臂的地方,约20厘米。收银台台面厚度通常为4-5厘米,外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。 3.前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也并非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手碗处,这样比较省力,其宽度约为46厘米。操作台应以不锈钢制造,以便于清洗消毒。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架,以及饮料或啤酒配出器等。!

4.后吧高度通常为175厘米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处。下层一盘为110厘米左右,或与收银台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,一般多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱拒存放红葡萄酒以及其他蛋糕店用品,安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。通常情况下后收银台还应有制冰机。

5.前吧至后吧的距离,即服务员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡胶板棚,以保护蛋糕店服务员安全。走道的地面应铺设塑料或木头条架,或铺设橡胶垫板,以减少服务员长时间站立而产生疲劳。服务蛋糕店中服务员走道应相应增宽,有的可达3米左右,较宽余的走道便于在供应量较大时堆放各种酒类、饮料、原料等。

主营产品:面包柜,干点柜,中岛柜甜品展柜,边柜,叉盘柜,高边柜,糕点柜等

河北省石家庄裕华区裕翔街南三环


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上海偕灵货架设计有限公司

联系人:熊振华(经理)

手机:17501663507

邮箱:1726734268@qq.com

地址:安徽省合肥市石家庄裕华区裕翔街南三环

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:上海偕灵货架设计有限公司
  • 主营产品:面包柜 干点柜 中岛柜 边柜 叉盘柜 高边柜 糕点柜
  • 公司所在地:安徽省合肥市