产地： |
上海 |
|---|---|
电压： |
330V |
功率： |
15W |
适用范围： |
茶餐厅设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,肉制品加工厂设备,面包房设备,冷冻食品厂设备,咖啡店设备 |
售后服务： |
终身保固 |
外形尺寸： |
1600*900*800mm |
种类： |
烤炉 |
营销： |
特价 |
品牌： |
志铭 |
型号： |
长方形炭火烤鱼炉 |
加工定制： |
是 |
适用于250 - 500平以上的烤鱼餐厅，最多每分钟出14条鱼，可增加独立烤海鲜口，双层烤炉可煨汤。
长方形炭烤鱼炉6格+壁炉底座
Φ2200×750×1100mm
长方形炭烤鱼炉4格+壁炉底座
Φ1600×750×1100mm
长方形炭烤鱼炉3格+壁炉底座
Φ1300×750×1100mm
长方形炭烤鱼炉2格+壁炉底座
Φ1000×750×1100mm
适用于250平以下的小型烤鱼店，或综合型餐厅增加烤鱼项目以及街边烧烤，最小型号同时可烤2条鱼；
豪华壁炉底座使烤鱼炉更加美观，更具观赏性，如果放后厨使用可使用普通底座。
长方形铸铁电烤鱼炉5格
Φ1600×750×1800mm
长方形智能电烤鱼炉4格
Φ1200×750×1800mm
长方形不锈钢电烤鱼炉4格
1200*750*1750mm
大型透明多功能烤鱼炉
Φ1800×2100mm
适用于150-250平烧烤餐厅，或综合型餐厅，高效节能，环保安全，出品速度快。
前厅或后厨均可放置，性价比高，节省空间，一炉多用，烤鱼、烤鸡、烤鸭……。
1、将燃烧着的木炭全部放入置碳格后，开顶部出风口；
2、15分钟后，温度达到200度，关闭顶部出风口；
3、温度达到300度后，将腌制好的鱼，夹在鱼夹上放入置鱼格；
4、6-10分钟左右，鱼烤至两面焦黄，从炉内取出，放入烤鱼盘上料
注意事项：
1、鱼需要先腌制入味，做除腥处理
2、烤鱼盘铁板需要预热
3、烤鱼盘中需要提前放六块木炭，每块木炭3厘米左右。
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