大型商用豆腐干烟熏机
- 价 格:
面议 /
套
- 供 应 地:山东省济南市
- 发布公司:济南金沃楼宇设备有限公司
- 产品型号:JW-YXL001
- 品 牌:金沃
- 发布日期:2022/9/15 14:21:38
- 联系人QQ:939971812
详细说明
全自动烟熏炉是一种新型环保烟重炉,是集蒸煮烘干烟熏上色的一体机。全自动烟熏炉可熏制各种香肠,红肠,老火腿,豆干,烤肉及各种鱼等。操作简单,方便可靠。
烟熏炉主要用于肉类食品,鱼制品,豆干的烟熏工艺。烟熏炉可连续化生产作业,大大提高了生产效率。烟熏炉操作方便,熏制时间短,劳动强度低,不污染环境,而且烟熏炉还对产品起到防腐,保鲜,延长保质期等用途。
烟熏炉的结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
烟熏炉的操作规程
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按烟熏炉上的“监控画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后方可再开烟熏炉;
7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’,提升烟熏炉炉体内部温度,以提高烟熏炉清洗效果);烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭。
8、全部工作结束后,应再次检查烟熏炉炉内是否有异物,烟熏炉的发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。
济南金沃楼宇设备有限公司是一家集研发、制造、销售于一体的豆制品机械设备生产厂家,公司总占地面积5000多平方米,公司主要产品有大中小型及全套豆制品自动化生产线,拥有泡豆系统、制浆机组、煮浆机组、腐竹油皮生产线、千张生产线、豆干生产线、豆腐生产线等设备及加工工艺,公司拥有十几年关于豆制品机械的行业经验,济南金沃楼宇设备有限公司拥有德国进口通快自动化生产设备,具备在豆制品生产过程中发现问题,及时在设备制造过程中解决问题,不断增加设备的性能以及产品精度和工期。同时结合自己多年来积累的经验,在新产品的开发中不断改进。目前我公司研发的产品主要有:泡豆系统、磨浆机组、煮浆机组、千张生产线、豆干设备、豆干摊晾机、豆腐成型、相关配套设备等等,其中的全自动智能磨浆机组,自动化程度高,可实现泡豆、锅炉、磨浆、煮浆四个人的工作量一人可完成,节省了劳动力。济南金沃楼宇设备有限公司针对不同需求的客户生产出多款不同的豆制品设备,有大中小型磨浆煮浆成型一体机、1到20吨豆制品生产线以及全自动豆腐机、豆皮机等。有技术人员和市场营销人员为客户量身打造,从项目分析、厂房选址、整体规划、基础建设、设备配置、加工制造、安装调试、培训指导以及后期的产品开发市场营销等一系列服务。
卖家名片Cards
卖家名片
联系人:丁晓建(销售部经理)
手机:13705442180
邮箱:939971812@qq.com
免责声明:交易有风险,请谨慎交易,以免因此造成自身的损失,本站所展示的信息均由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。