山东重诺双层杀菌锅厂家制作生产
- 价 格：
面议 /
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- 供 应 地：山东省潍坊市
- 发布公司：山东重诺工业装备有限公司
- 产品型号：700*1200
- 品 牌：重诺
- 发布日期：2020/12/10 15:17:42
- 联系人QQ：1472918173
详细说明
山东重诺双层杀菌锅厂家制作生产 最近有很多做肉制品的客户来询问杀菌锅，肉制品主要是用禽畜肉为主要的原料，经过调味制作的熟肉制品或者半成品，肉类因为各地的传统风俗不一样，制作出来的风味也不一样，所以被大家制作出来不一样的味道，并且肉类是获得蛋白质的重要来源，但是肉类的制作和烹饪方法比较麻烦，很多人为了方便，就会买一些半成品回去，在稍微简单的加工一下，所以说肉制品的前景是非常好的，市场的需求是比较大的。肉制品的前期制作是较复杂之外，如何在口感不发生变化的情况下又能延长它的保质期，就要用到杀菌锅来进行杀菌，肉制品的杀菌温度一般是121度，杀菌时间25分钟，对于肉制品杀菌我们都会建议客户用双层水浴杀菌，水浴杀菌对于肉制品以及较大的的产品是非常好的，因为水的穿透力强，杀菌彻底，能把保质期延长到9个月甚至一年。
山东重诺双层杀菌锅厂家制作生产 高温杀菌工艺是一种传统的杀菌模式，食品杀菌工艺是解决了食品在包装的过程中引起的二次污染，或者是包装好的食品进行加工杀菌，至今为止，加热杀菌是食品杀菌的最有效的方法，根据产品的工艺不同，常常把杀菌的方法分为高温杀菌、巴氏杀菌等方法，巴氏杀菌指的是杀菌温度在100度以下，高温杀菌是杀菌温度在100度以上，杀菌锅的杀菌工艺可分为间歇式和连续式的工作，以水或者蒸汽作为热介质，来加热进行杀菌锅内的食品，杀菌锅可以进行高温杀菌，温度高达147度，也可以进行巴氏杀菌，温度达到80度，不管是高温杀菌还是巴氏杀菌，都不会对产品的口感发生变化，所以买一台杀菌锅就会实现两种的杀菌方式。
山东重诺双层杀菌锅厂家制作生产 杀菌锅可以根据的加工工艺来设计，有些人需要食品真空包装后来进行杀菌，有些人做散装食品进行杀菌，这些食品进行杀菌都是来延长保质期的，我们都会根据您的要求给您推荐适合的设备，碳钢的，不锈钢的设备可根据要求定制的，并不是所有的杀菌锅都是通用的，不同产品的包装有不同的的杀菌方式，例如；玻璃瓶装的产品，它的杀菌方式要用喷淋带换热器杀菌，因为产品放进锅内恒温的，把水加热到121度，直接接触产品，玻璃瓶就会出现忽冷忽热的现象，这样瓶子就会炸裂，带换热器的作用的就是让它在杀菌的时候不会出现忽冷忽热的现象，这样就不会炸瓶了，所以在选择杀菌锅的时候，我们都会问您的产品是什么样的包装，因为这样我们才会知道您用哪种杀菌方式。
山东重诺工业装备有限公司专业生产一、木材设备(木材防腐设备、木材阻燃设备、木材染色设备、木材蒸煮设备、木材改性设备、真空压力浸渍设备）二、食用菌设备（圆形蒸汽食用菌灭菌器、电加热食用菌灭菌器、方形食用菌灭菌器）三、硫化罐（蒸汽硫化罐、电加热硫化罐、电干烧硫化罐、电空气硫化罐）四、热压罐（复合材料热压罐、实验室热压罐、军用航天热压罐、加压固化炉）五、湿化机（蒸汽湿化机、电加热湿化机）等食品及工业
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