学习兰州牛肉面的做法
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：辽宁省大连市
- 发布公司：大连百佳福食品技术研发有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：大连百佳福小吃培训
- 发布日期：2019/7/17 10:11:41
- 联系人QQ：1712497033
详细说明
牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有"兰州正宗牛肉拉面"的招牌，牛肉拉面无论是作为早餐 还是中餐 晚餐 都非常受广大群众喜爱 兰州牛肉面只有在专业拉面师傅哪里才能达到原汁原味。
兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、"荞麦棱等，还有"二细"、"三细"、"细"、"毛细"等，食客可随爱好自行选择。当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即:牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。因此，兰州牛肉面的声誉一直延续至今
百佳福兰州牛肉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
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大连百佳福食品技术有限公司是一所正规化的小吃培训公司，公司有专业的培训老师，老师一对一教授，包教包会，想尝后学，学会为止。大连百佳福培训甏肉干饭，重庆鸡公煲，麻辣香锅，美式炸鸡，排骨米饭，单县羊肉汤，鸡蛋灌饼，酱香饼，葱花饼，麻辣烫，过桥米线，土豆粉，各类早餐，等等，三十多种小吃，我们秉着一颗热爱小吃的心，保证只收取学费，不收取任何其他的费用。大连百佳福欢迎您来电咨询。
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