刀削面的制作方法专业教学包教会
- 价 格:
面议 /
- 供 应 地:辽宁省大连市
- 发布公司:大连百佳福食品技术研发有限公司
- 产品型号:
- 品 牌:大连百佳福
- 发布日期:2019/11/26 9:10:03
- 联系人QQ:1712497033
详细说明
山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。
大连百佳福培训正宗山西刀削面技术 教正宗配方配料做法
大连百佳福做出的刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。
如果说面是灵魂,那么卤就是精髓。山西刀削面的“浇头”品种繁多,有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤等,再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等应时鲜菜,撒入煮黄豆、辣椒面,再滴上几滴山西老陈醋,绝对是一级棒的可口美味。百佳福正宗山西大同刀削面的卤汁是卤肉酱加鸡蛋、豆腐干和肉丸子一起卤制而成。
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大连百佳福食品技术有限公司是一所正规化的小吃培训公司,公司有专业的培训老师,老师一对一教授,包教包会,想尝后学,学会为止。大连百佳福培训甏肉干饭,重庆鸡公煲,麻辣香锅,美式炸鸡,排骨米饭,单县羊肉汤,鸡蛋灌饼,酱香饼,葱花饼,麻辣烫,过桥米线,土豆粉,各类早餐,等等,三十多种小吃,我们秉着一颗热爱小吃的心,保证只收取学费,不收取任何其他的费用。大连百佳福欢迎您来电咨询。
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