如何选购绿豆芽？绿豆芽虽然营养丰富但是指的是天然绿色无污染的绿豆芽，没有添加任何的化学物质。自然培育的豆芽芽苗菜挺直梢细，芽脚不软，脆嫩，光泽白，而添加过化学物质的豆芽菜，芽杆粗壮发水，色泽灰白。自然发育的芽苗菜根须发育良好，无烂根烂尖现象。折断豆芽秆如果有水分冒出的是用化学物质生产出的豆芽，如果没有水分冒出是自然培育出的豆芽。如果豆芽在生长的过程中，添加了过多的化学物质，用开水烫一下然后用鼻子闻一下会有气味的话，是不能够食用的。
豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排du、xiao脂通便、kang氧化的功效。从营养学的角度看,豆芽的热量很低,其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了豆芽的减肥作用。豆芽的营养价值超高，豆芽中含有丰富的维生素C,可以治liao坏血病，它可以清除血管壁中的胆固醇与脂肪的堆积，防止心血管疾病的发生。在豆芽中含有丰富的核黄素，有效预防与制止口腔溃yang的发生，富含大量的膳食纤维，是属于便mi者的有效绿色健康蔬菜。豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排du作用。山东庆华豆芽机械设备有限公司本着绿色发展健康理念，生产出了豆芽机等一系列机械设备，并且获得了三项国家专利证书。公司致力于发展绿色健康产业，得到了国内外豆芽机行业的一致肯定和好评，为企业赢得了卓越商誉。
豆芽机生产的豆芽与传统手工生产的豆芽相比较好处多多，豆芽机生产的豆芽周期短并且质量好，豆芽机生产的豆芽不受天气跟季节的影响，豆芽生长在人工控制的恒温环境中，豆芽生长均匀一致，避免出现了传统手工生产豆芽的问题。豆芽机生产的豆芽有效减少了烂芽现象，豆芽生长的烂芽现象一般在培育后的三天左右，豆芽机生产的豆芽培育三天后已经成熟，可以食用，所以有效减少了烂芽现象的发生。用豆芽机生产豆芽省时省力，操作方便。豆芽机能够自动加温，自动淋水，操作方便。
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