我以后想做个啤酒屋，但是啤酒有太多种了我知道不可能全部都了解，尤其是太多的进口啤酒。

个人觉得你的认识是对的，要入这行，对最起码的产品基础知识应该有个了解。啤酒类的书籍不能少，推荐徐斌著的《啤酒生产问答-修订版》，让你可以有最直接对啤酒生产的了解。从个人从业经验总结，若你能找到一家有全套微酿啤酒（也称自酿啤酒）设备的酒吧、酒店或生产企业等，实地去操作几次，体会是最深的，可以说，只要你真正地操作过，啤酒生产的最基本的也是最有用的东西你就大致明白了。至于啤酒的种类呀、品牌呀什么的倒不是什么难事，多看看资料很容易就了解了。

啤酒屋，就个人喜好而言，如果没有微酿设备，顶多只能称为啤酒吧，只有自己能生产独特风味的啤酒才算得上啤酒屋，只是全套啤酒微酿设备还是比较贵，而且需要系统的啤酒生产技术，需要具有专业水平的操作人员，还要具备食品安全方面的知识和设置，有些难度。然而当你想到自己酿出的与众不同的啤酒，那种满足感、成就感！还是很让人期待的。

     加盟投资一家精酿啤酒屋大约需要多少费用

      我想要投资一家精酿啤酒屋，需要多大面积，大约投资费用，产量大约是多少，希望各位专家能给我一些建议

      您好，看您打算投资日产多少的设备了，不同产能的啤酒设备价格会相差很大，而且也与您所在的城市关系很大，经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。以日产500升啤酒设备为例，投资费用在13--15万元左右，加之房屋租赁装修精酿啤酒屋与人工水电，您最起码要准备20万元左右最为基础投资资金。

     PS：选择啤酒设备一定要选择正规大厂，您可以去深圳德啤公司是啤酒设备、自酿啤酒设备制造商，旗下品牌BTB运营中心成功扶持200+啤酒屋加盟商开店并盈利，商盟合作客户1500+租赁BTB发酵罐进行酒水配送，如重庆烤鱼、金庄园烤吧、木屋烧烤等连锁加盟企业，合作模式多元化：1.啤酒设备租赁、自酿啤酒酒水配送、2.加盟BTB自酿啤酒屋3.购买自酿啤酒设备4.传授酿酒技术请咨询我们。

1. 购买啤酒设备， 除了主体设备， 还有很多工具， 附件。 厂家一般提供主机和基本附件。 往往到现场后， 客户发现， 还要花费一笔不菲的开支。才能生产啤酒。 很少有公司透明销售。

电线电缆，包括动力， 照明， 信号线， 管道， 排水， 给水。以200升6个发酵罐为例， 正常低于150000元， 很难让设备处于马上生产状态。 并且这是专业的设备工厂： 购买专业的部件， 用非常小的成本测试的结果。

如果有人说， 设备安装用不了几个钱， 那你相信的话， 那你是真正的傻瓜， 当然， 你会明白。 还不含， 装修， 墙面， 地面， 等等的费用。

设备工厂， 一般不告诉买主， 当然， 如果买主付款了， 也有有良心的 工厂提到， 只是买主不会关心这些， 他们希望工厂早交货。

2. 材质以次充好， 用201 取代304 。 都是不锈钢， 非专业工具很难测出。成本可以低20%

专业人士打开盖测试， 检测阀门管件。 一切都明白了。

201 的特点， 一旦开焊， 想焊好， 非常难。容易生锈， 滴上几滴水， 3天准生锈。外皮用任何不锈钢都可以。

3. 能耗高的出奇。 他们说一吨啤酒生产， 用150度电， 那是撒谎。 根据我们的实测数据：120度电可以生产出啤酒， 但是有啤酒味， 口感很差的扎啤， 以12天发酵为例， 电耗 高达 200度， 在他们轻工业学院的中试设备（ 600L ） 为例， 高达230度， 才可以让大部分人满意的程度。

我看了几个啤酒设备工厂的设备， 如果低于300度生产一吨像样的啤酒， 那是胡扯。

而且每天增加150度（ 1000---2000升） 120度 1000L以内的设备。

这是标准的高品质设备的实测数据。

如果你买的设备价格很低， 保温层用岩棉碎料或其他的。 那你准备好付电费了吗？