炒锅厂家为您讲解燃气加热夹层锅的使用功能除用于制作果酱、番茄酱、辣椒酱、香菇酱、牛肉酱等酱料之外，还可以用来作为物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人数多的地方，可以加快蒸煮食物的效率，提高食物质量。
河北世轩科技有限公司主要产品有：调味品设备,炒菜机器人,火锅底料炒锅,鱼调料炒锅,香菇酱炒锅,牛肉酱炒锅,蘑菇酱炒锅,菌菇酱炒锅,火锅底料生产线,牛肉酱生产线,调味酱生产线等，欢迎大家来电咨询和采购！
炒锅厂家为您讲解炒锅的加热系统
加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
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炒锅厂家提醒您在使用炒锅时应注意的事项：
1、炒锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
2、炒锅的材质特殊，要等到炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入炒锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。
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