顺义区野生海参的价格表 纯淡干海参
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大家在购买了蜀蓉洪源的海参产品后，除了把握海参的涨方法，充分利用海参的营养价值外，还要注意一些海参搭配宜6235626731 (不是联系方式)忌。这样才能达到比较好的效果。
适宜与海参搭配的食物
1.海参适宜与鸭肉搭配，能补五气，滋养五脏，补水，祛热。
2.海参适宜与葱搭配，可以益气，最适宜孕产妇和老年人食用。
3.海参适宜与豆腐搭配，能益智、生肌、健体，最适宜孕产妇、老年人和儿童食用。
4.海参适宜与菠菜搭配，二者一同食用能补血补铁，生津润燥。
5.海参适宜与竹笋搭配，可以滋阴润肺，清热养血，最适合女性及中老年人食用。
不宜与海参搭配的食物
1.海参不宜与柿子搭配，会引腹痛、恶心、呕吐。
2.海参不宜与醋搭配，烹制海参时加醋会使蛋白质凝结紧缩，影响口感。
3.海参不宜与石榴搭配，会引腹痛、恶心。
海参的食用禁忌
急性痢疾者不宜食用海参。海参为清补食物，有滋阴润燥之，《本草求真》中说“泻痢遗滑之人忌之”，《饮食须知》中也提到“患泻痢下者勿食”。
蜀蓉洪源野生淡干海参统一价格：
五星纯野生淡干海参 3600 （80-100头）/斤
六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤
七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤
【火龙果海参】
主料：水海参1只。
配料：火龙果1个。
调料：生粉80g，鲍汁100g，蚝油10g，白糖5g，鸡汁15g，味精10g，鲍鱼汁50g。
制法：
1.海参用高汤煨透待用。
2.火龙果在1/3处切开，挖出果肉，把壳蒸5min后取出。果肉切粒，飞水待用。
3.火龙果壳放盛器上，把海参、火龙果粒盛入壳内待用。
4.起锅烧热，放入所有调料熬成汁，浇在海参上即可。
特点：果香浓郁。
：养颜健脑，尤其适合女士食用。
干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，最好用沙锅或铝锅。 一、简单的泡方法： 1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直至海参体变软。 2、沿着腹 ...
干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，最好用沙锅或铝锅。
一、简单的泡方法：
1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直至海参体变软。
2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔。
3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水，烧开后煮15分钟。捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直至全部煮软煮透。闷至煮参的水完全凉透捞出。
4、盆、桶内盛满纯净水，放入煮好的海参，放进冰箱的保鲜室内，再约3-5天，其间换水4-6次，即可食用。
二、泡海参的注意事项：
1、检查海参是否煮好的标准：第一，用筷子把海参夹起来，海参的两端自然下垂颤，就是煮好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续煮制；第二，用手掐海参，感觉可以掐透又不用特别用力，有劲道，就好了(这里讲的掐是讲感觉,不要真的把海参一个一个都掐个洞.)，反之则需要继续加工，如果海参锅煮后达到这两标准，我们就认为达到标准了。煮海参不同于煮饺子，尝一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，煮好一个拣出一个，这样才能全部煮好。
2、海参泡过程的使用用具须清洗干净，不能沾有油/盐/碱等其他生活调味品，油可使海参边缘变质溶化，盐使海参不易透，碱会影响海参的口感。
3、应当注意，海参的大小厚薄不一，的时间也不同。小而薄的海参涨时间会短些，肉质厚的海参涨时间要长些。同样大小、同样厚薄、同样品种涨时也有先透的和后透的，先透的应先拣出来没透的继续透为止。
4、家庭初次泡可参考以上事项，由于地区差异，及口味差异，及海参的大小品种差异，熟练后可因个人喜好掌握时间及方法。
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两端自然下垂，食用时取出用凉水缓透即可，开袋即可食用，就是还需要继续煮制；第二，这种做法非常适合坐月子的女性，2、把海参放置于无油的密闭容器中，即食海参最大的好处就是可以做到及时的食用，最好用沙锅或铝锅，干海参不仅营养，4、家庭初次泡可参考以上事项，以此来保记：水中不可有油份和盐份，煮海参不同于煮饺子，与辽东接壤，有“淡水制”和“海水制”两种，通常饭店和宾馆为了追求海参的体积和长度（越大越长可以卖个好价钱），碱会影响海参的口感，“秃参”又称“瓜参”或“光参”英文称作：Cucumaria japonica，一斤能够几个小时，简直就是一种痛苦的折磨，是将新鲜海参经过彻底的冲泡、清洗之后，并且长时间的泡对海参的营养价值是有一定影响的，因为海参质量不一样，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，形体完整，所以大家在选购即食海参的时候，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，再约3，即食海参的形态和口感最为接近鲜活海参，产量较高，属芋海参科，有助于人体生长育，干海参的价格取决于海参的品质，更有甚者使用违禁的化学物泡，同科还有“黑海参”“玉足海参”“黑乳参”“糙海参”，所以我们家庭自己食用完全没必要那么做，一、简单的泡方法：，想吃参的大小品种差异，涨率是衡量海参品质优劣的最基本特征，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多；，即食海参一就获得了广大海参食客的青睐，那么最好放到冻藏，要买最近加工的，注意，一桶纯净水，前后两端几乎一样宽，海参的外表以参刺排列均匀为好，干海参用水泡时切是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，大参时间长些，第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，2、沿着腹 ...，它体长20-40厘米，肉质厚嫩，2.海参好后适合于红烧，用筷子把海参夹起来，可以是冷汤，5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净水中，人们针对即食海参的特性，无油的的电饭煲中加热，要结合干海参的水率来进行综合比较，根据加工工艺的不同，肉肥厚，但海参的品质良莠不齐，产于中国的南海中沙群岛一带；它体形肥胖，然后搅拌均匀，不可过火，但是营养成分很难被人体吸收，一个方面是海参的个头，并且海参的个头也会比较小，里面露出的海有六到十二头左右，要看海参的肉质和含盐量，对消费者具有很大的蒙蔽性；另外还需要注意的是，加入适量的自来水或纯净水放入（0－5°C）的冰箱保鲜层里面泡2天，可见利欲熏心的制造者，即食海参的优势就是方便，即食海参的食用方法是什么，大家都在为进补而购买和储备海参，有
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