烤地瓜机又叫烤地瓜机，烤山芋机，烤红薯机。属于基石小型休闲食品机械。电烤地瓜机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。
优点：
1、采用不锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。
2、0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤地瓜机产量高，可烤制多种食品。
3、在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致。
4、全封闭良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质-口感，独具匠心的成品保温箱。
5、安全健康，烤红薯机在一定温度下全方位持续均匀烤制，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤红薯的缺点；煤烟气、黑焦点、SO2、笨衍生物和其它化学污染源等有害物质。
6、烤地瓜机还可以烤制红薯、玉米、芋头、香肠、鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的地瓜色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。
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