杨墩：杨墩原系塘栖附近的村名，有南杨墩和北杨墩两村，该品种原产于杨墩村，故而得名。杨墩种枇杷因树叶有大小之分，故有大叶杨墩和细叶杨墩品种之分。 大叶杨墩果面浓橙黄色，果点粗而疏，绒毛疏且长；果皮薄，但较细叶杨墩厚，剥落容易，果肉呈橙黄色，肉质细，汁液中等，风味甘酸适度，较淡。
夹脚： 塘栖枇杷产地对较丰产品种附加“五儿”，意即为较丰产。 夹脚枇杷果大，呈歪倒卵形，果顶平广，基部尖峭，果粒间大小形状尚整齐，果顶呈麦秆黄色，绒毛长，斑点少，果皮厚薄中等或稍厚，剥落容易，果肉呈橙黄色，肉质较细，果汁极多，风味酸多甘少，味浓。 夹脚品种树势强健，抗逆性强，丰产，不易遭受冻害及其它污染危害，成熟较晚，果形大。采摘指南
气候的要求
枇杷为亚热带常绿果树，一般地，凡年平均温度在12℃─15℃以上,冬季不低于-3℃,或此极端温的出现年率低于30%（如成都龙泉），年降雨量1000毫米左右的地区均可种植枇杷。
园地的选择
应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强，但仍以深厚肥沃，疏松透气，PH值在6─6.5左右的微酸性沙壤土。但在微碱性土壤上（如山区的微碱性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生长正常而不黄化，表现出良好的抗性，这一特性明显优于梨、桃、李、柑橘等果树。
水北明清街
塘栖镇目前保存比较完整且面积较广的一处区域，该街位于塘栖广济桥以北，沿运河的明清街总长千余米，旧时因该街为运河以北，故称水北街。水北明清街以塘栖民俗及江南水乡文化特色为主，集旅游购物、特色餐饮、土特产品、文化体验、品牌展示于一体。该街的建筑很好的保持着旧时水乡的特色，沿着街一排木楼结构的老房子，略略低矮的二层阁楼微微向前突出，古色古香的格子窗户面向运河开着。作为沿京杭运河而建的街道，这里曾经商贾云集，船只穿梭，至今仍保存有塘栖水北粮站、水北缸窑铺、孵坊等商户。
水北街
水北街
广济桥
广济桥又名通济桥、碧天桥，俗称长桥，距今应有一千一百多年历史了。广济桥横跨京杭运河，势若长虹。全长83米，高13米，上下共有169级台阶，为京杭运河上的一座七孔石拱桥。
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