意发机械_郑州凉皮机_2017新款凉皮机
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- 供 应 地：河南省郑州市
- 发布公司：郑州市管城区意发食品机械销售处
- 产品型号：ZC1961
- 品 牌：意发机械
- 发布日期：2017/12/20 15:43:31
- 联系人QQ：441358514
详细说明
工艺过程：和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天好放入冰箱冷藏室）。调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。
加入150-200克浸泡好的米皮糊摇匀摊平，放入锅内沸腾的开水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右即可出锅，放入凉水槽凉透后揭出即成为凉皮，叠放时每张之间擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。蒸面筋：日月娃牌面筋粉1斤加水1.5斤润湿透彻，上笼蒸熟，降温后切块食用。拌食：将旋蒸好的米凉皮切成条，拌入面筋块、辣子油、食醋、料水、麻汁、黄瓜条或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。
凉皮机自身的稳定是凉皮机自身结构的稳定以及机身各个部件的稳定，优质的不锈钢可以更加坚固的维护凉皮机自身，机器各个结构都紧密的结合，采用优质的轴承和主轴的零部件，机身更加耐用耐磨。生产的稳定是因为部件之间的相互作用力小，运转流畅，生产过程可以达到佳。
用面粉为原料加工进去的凉皮，凉皮的加工与生产与老百姓是息息相关的凉皮是国北方人的主要食品。因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产进去的凉皮也没凉皮机生产出来的质量细腻。
郑州市管城区意发食品机械销售处创立于1992年，是致力于工业产品及设备的加工和研发。我们主要从事专业研发生产圆形凉皮机、方形凉皮机、擀面皮机、蒸汽凉皮机、河粉机、意大利空心面条机、牛筋面机、米线机等的生产和销售。 技术研发人员在国家权威机械研究所大力支持下，经过全体员工的共同努力，促使意发机械迅速发展，一跃成为国家大的食品机械制造中心之一，产品质量在同行业和用户中得到广泛的好评，所生产产品深受全国各地客户的信任和支持。可靠的产品质量，良好的售后服务，营造了一个良好的智能商业网络，产品远销陕西、山西、山东、安徽、江苏、湖北、浙江等二十多个省、市、直辖市。     我们坚持以质量为生命、以信誉求发展的经营理念。始终将客户的需求作为自己的奋斗目标。以市场为中心实施科技发展战略，不断研制开发新产品，扩展经营领域，推动产品的发展，力争为客户提供最满意的产品和优质的服务。 郑州市管城区意发食品机械的全体员工愿与新老客户朋友本着诚实守信、互利互惠、以真诚的心架起彼此合作的桥梁，互相支持，共同发展，为食品事业的美好明天而共同努力。
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