云南年货—春节礼包
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：云南省昆明市
- 发布公司：史岁龙（个体经营）
- 产品型号：
- 品 牌：潘祥记
- 发布日期：2014/1/2 16:08:37
- 联系人QQ：1442883236
详细说明
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云南鲜花饼，昆明鲜花饼， 云南鲜花饼厂，昆明鲜花饼，潘祥记鲜花饼，潘祥记鲜花饼全国热线：13759528108 087166667122 联系人：史经理
官网http://www.0871food.com/ http://www.0871chuncheng.com/
淘宝店：http://0871wang.taobao.com/ 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。 鲜花饼
典故—乾隆钦点的糕点
据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”
食材—云南特有的食用玫瑰花 食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌
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