平菇菌种平菇栽母种平菇原种平菇栽培种
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- 供 应 地：河南省郑州市
- 发布公司：河南利民科技有限公司
- 产品型号：平菇菌种黑平灰平白平
- 品 牌：利民
- 发布日期：2012/1/1 23:05:57
- 联系人QQ：1575597593
详细说明
平菇，学名：pleurotus ostreatus (jacd .:fr)kummer，英文名：Oyster mushroom.主要种有两个，分别是糙皮侧耳(pleurotus ostreatus)和紫孢侧耳（美味侧耳）(pleurotus sapidus)隶属真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。人工栽培的平菇有糙皮侧耳，它是侧耳属的代表种。平菇肉肥质嫩，味道鲜美，营养丰富，是广大群众喜欢的一种菇类。
一、主要生物学特性
（一）形态特征
平菇是由菌丝体和子实体两大部分组成，子实体由菌盖和菌柄组成，为可食用部分。子实体中等至大型，菌盖白色至灰白色，青灰色菌肉白色，菌褶白色，菌柄侧生。
糙皮侧耳：子实体大菌盖重叠，呈覆瓦状丛生，极少数单生，菌盖肉质直径4~20厘米，呈贝壳状、扇状或扁球状，菌柄短侧生或偏生。
紫孢侧耳，子实体多丛生，菌盖直径3~16厘米，呈扇形或肾形，菌柄长2~5厘米。
（二）营养特性
1、碳源 主料以棉籽皮、玉米芯、玉米秸、稻草、麦秸、豆秸等农作物秸秆。这些秸秆应选择新鲜、洁净、干燥、无虫、无雨淋、无霉变的。稻草、麦秸截成6厘米的小段，玉米秸、玉米芯、豆秸等用粉碎机粉碎后过直径15毫米筛孔。
2、氮源辅料以麦麸、玉米面、豆饼粉，要求新鲜、洁净、干燥、不结块、无虫、无异味、不霉变。
3、矿质元素 拌料用井水或自来水，在滨海地区及黑龙港流域也可用矿化度不大于13.8‰的浅层地下水。
（三）环境条件
1、温度平菇是广温变温结实性食用菌，糙皮侧耳和紫孢侧耳，菌丝生长最适温度24~27℃，子实体生长最适温度为13℃~18℃，风尾菇菌丝生长最适温度为26℃~28℃，子实体形成最适温度为20℃~24℃。
2、湿度平菇为喜湿性真菌，菌丝生长阶段，基料内含水量在60%~65%为宜，空气相对湿度要求在70%左右，子实体发育阶段，空气相对湿度要求在80%~90%之间。
3、空气平菇是好气性菌类，生长发育阶段都需要新鲜空气，菌丝生长阶段，对空气要求不十分严格，较高浓度的二氧化碳能促进菌丝生长。子实体生长发育对CO2却很敏感，菇房内 CO2浓度超过0.1%时，子实体就会形成畸形菇。
4、光线平菇为喜光性真菌。菌丝生长不需要光，子实体形成与分化需要一定的散射光。
5、酸碱度（pH值） 平菇喜欢偏酸性环境，以pH5.5~6.5最为适宜。
河南利民生物科技有限公司，是一家以“公司+基地+农户”模式，经营发展食用菌产业、EM菌技术的综合性菌类生产企业，同时也是中部地区规模较大的集食用菌科研推广、菌种销售、食用菌收购、食用菌销售为一体的重点绿色产品龙头企业。公司位于河南省郑州市花园北路，拥有现代化厂房与生产线、五千亩食用菌培育基地及标准化菌种培养室，是目前国内品质优良、技术先进、种类齐全的菌类生产机构。产品通过了QS认证、微生物生产许可验收、国际ISO9001质量认证。公司主营产品为食用菌、EM菌两大系列。
食用菌菌种：利民生物是郑州市食用菌协会理事单位，省食用菌产业龙头企业，并且和河南省农科院、河南省微生物研究所、河南农业大学等众多科研机构签约合作协议、建立了长期合作关系，开发出众多新型优质品种。
目前公司拥有大型温控设备，常年可提供优良食用菌菌种60多种，公司所培育的菌种已销往全国30余个省市地区，以其良好的菌种质量和完善的售后服务在种植户中广为赞赏，被评定为食用菌行业“突出贡献单位” “菌种质量放心产品” “省级食用菌菌种生产基地”等多项荣誉，并得到省农业厅的多次表彰，并被列为食用菌示范企业，其产品与技术在全省农户中广为推广。已成为华中、华北地区具有较大规模的食用菌菌种供应、食用菌技术指导的综合性企业。公司主要供应的产品有：
常规食用菌类：平菇菌种、香菇菌种、金针菇菌种、草菇菌种、秀珍菇菌种、黑木耳、毛木耳等。
珍稀菌类：鸡腿菇、杏鲍菇、双孢菇、茶薪菇（茶树菇）、白灵菇、真姬菇、灵芝、天麻等
EM菌（生物益生菌）：公司引进国际先进生物益生菌技术与理念，自主研发与实践，推出新型EM菌品牌 ——“利民”EM菌种、EM菌液，涵盖了发酵床养猪菌种、发酵床养鸡菌种、动物食用E
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