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羟苯丙酯是一种有机物,化学式为C10H12O3。白色结晶,有特殊气味。溶于乙醇、、丙酮等有机溶剂,微溶于水。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂抑菌剂,也用于饲料防腐剂。
【性状】本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末。 本品在甲醇或乙醇中易溶,在热水中微溶,在水中几乎不溶。 熔点本品的熔点(通则0612)为96~99℃。
【类别】药用辅料,抑菌剂。 【贮藏】密闭保存。
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