青菜脱水机电机的位置低于筛网上边沿，因此在上泄料时很容易将水分洒落在电机上，造成电机短路、烧毁。那么在操作青菜脱水机时如何才能有效保护电机呢？
1、安装青菜脱水机时选好方位，不要让电机处于上料、卸料的路线上，减少将水洒落在电机上的风险。
2、对青菜脱水机做好防护措施，例如在电机上加装防护罩，或者对青菜脱水机的电机进行隔断保护等。
3、上料时尽量不要让水洒落在青菜脱水机上，尤其不能滴落在电机上。
4、如果发现有水洒落在电机上，应立即让青菜脱水机停止工作，采用毛巾等擦干，严重时需采用专业护理。
电机是青菜脱水机的动力源泉，保护好电机，也等于保护好了青菜脱水机。
青菜脱水机的拆卸比较简单，但是如果不进行正确的操作，很可能对青菜脱水机造成损害，影响脱水机的使用。
一、拆卸青菜脱水机的工具
活动扳手1-2把、小铁锤1把、撬棍一根、螺丝刀1把
二、青菜脱水机拆卸步骤
1、采用清水将青菜脱水机能够冲洗到的地方都冲洗干净。（青菜脱水机有些死角会有物料残留，发酵后会很丑，必须仔细清理）
2、采用活动扳手松掉青菜脱水机外壳四周的螺丝，松动时注意外壳的方向，最好能画个记号，避免组装青菜脱水机时错位；取掉螺丝后将青菜脱水机外壳卸掉。
3、再次采用清水冲洗青菜脱水机，干干净净的工作环境是每个维修人员梦寐以求的.
4、采用小铁锤和螺丝刀组合，有力地松动青菜脱水机轴承位顶部的大皮碗。注意这个地方的螺纹为反丝，一定不要弄错方向。
5、采用撬棍在青菜脱水机四周均匀撬动筛网，注意用力不能过猛，避免将青菜脱水机筛网撬变性。等到筛网松动，采用3-4个工人将筛网抬出。
6、注意了，再次清洗青菜脱水机。这个步骤在这次显得更为重要，因为青菜脱水机筛网底部是最喜欢藏污纳垢的地方，不清洗干净会对技术人员产生很大干扰。
至于青菜脱水机拆卸后如何组装，那就不用多说了，按照以上的反向步骤就可以了。组装好必须先试机，试机没问题就可以对青菜脱水机装料，生产了。
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