1985年,深圳、哈尔滨、广州、武汉等五金研究单位也开始试制吸油烟,正式投产的有上海、杭州、哈尔滨等地的不锈钢制品厂,共计生产15900台,应该说是中国吸油烟机开始投入批量生产的第一年。
1986年,杭州、北京、大连、东海、广州、广东开平等地也争相加入到开发吸油烟机的行列,但当年未投入批量生产。1986年只有6家企业批量生产,总计年产量为10.26万台。
2011年1-12月,全国家用吸排油烟机的产量达1895万台。中国抽油烟机由浙、粤、青岛组成的三大产业集群的旧战略版图,渐渐被由浙派、粤派、川派、海派四大新产业集群组成的新战略版图替代。
中国抽油烟机工业在发展的同时,一些问题也日益显露出来。特别是抽油烟机行业标准不规范,科研开发能力弱,技术提升缓慢,环保能效低,安全问题和污染问题严重等制约了行业的进一步发展和品质的提高。
排烟率
首先要选择排烟率高的。抽油烟机厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害,有资料显示,中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位,煤烟型氟中毒,砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟,减少室内污染,因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。