重庆熔岩披萨炉,成都披萨窑炉价格
其一:炉的生命在于炉的温度。熔岩中大量具有蓄热功能的小气孔,使得熔岩炉具有非常良好的蓄热性,炉内温度不易下降的特性,热能传送只需通常炉的 60% 。
其二:熔岩在加热后,释放出大量特定波长的远红外线 { 红外线振动频率 4000 — 2000 (波长 2.5 — 5um ) } ,其波长与面包中含有的水和蛋白质( O — H 轨道伸缩和偏角振荡)吸收大体上相符。这样,来自外部的辐射热(直接热量)和远红外线渗透到内部均质加热,可使得薄饼披萨的内外以比较低温度同时烘焙而成。低温度加热,会使食品中的蛋白质尽可能多的变性形成的高级氨基酸的分子,而分子量越大,其美味可口成分也就越丰富。同时,由于薄饼披萨的内外部同时烘焙而成,与其他 的炉箱的 产品相比保持相对多的水分。
凯丰恒业熔岩披萨炉将选天然火山石为内壁,披萨炉,窑炉更美味!意式纯手工的披萨薄饼,口感更好。引进日本著名烘焙设备,披萨炉专业生产,意式披萨炉,燃木披萨炉,燃气披萨炉,完全可以根据客户要求制作,个性化披萨炉,充分体现您独特的魅力。披萨烤炉专业生产销售,凯丰恒业拥有雄厚的实力,过硬的生产技术,链式披萨烤炉、燃气披萨烤炉、进口配件、恒温正负1度,高性价比。联系人:杨经理
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