常州酒店餐具供应首选 品质保证
酒店餐具供应:
购买程序
1.使用部门下单(厨部第一负责人签字确认)--仓库依据部门下单数量填写申购单(厨部第一负责人和总经理在申购单上签字确认)并传真至公司采购部--公司采购部接收申购单后抄送采购质检部--采购质检部2天内完成餐具价格的调查--采购部依据采购质检部调查的价格进行采购安排--采购运送至店面仓库入库(使用部门负责人和厨部第一负责人验收确认)。
2. 酒店在进行新品的研发需购买餐具时,店内厨部经理依据新菜研发的方向,结合公司研发部的要求,由研发部人员、相关店面厨部经理、新品研发部门负责人等商议确定时间后,共同到常州酒店餐具市场进行新品使用餐具的挑选和确认,并购买试菜餐具;在试菜完成,确认推出,需要批量购买餐具时,参照餐具日常购买程序(第1条)进行下单采买。
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