养牛利润与成本养牛专业户
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目前,从我国肉牛生产的主产区已形成了“以千家万户分散饲养为主,以中小规模育肥场集中育肥为辅”的肉牛饲养模式,但是我国养牛业依然是畜牧业发展中组织化程度较低的产业之一。必须通过中介组织或龙头企业,把分散的小农场与育肥场、屠宰厂、消费市场连接起来,组成利益共同体,才能使我国的肉牛业稳步发展。建议各级政府和技术部门积极鼓励农民转变肉牛养殖方式,在有条件的地方积极发展规模养牛场、养牛小区等形式的适度规模经营。着力培育肉牛加工龙头企业,将其作为推动肉牛经济发展的突破口,引导建立“公司或合作社+基地+农户”的肉牛生产模式,提高肉牛生产专业化水平,推动优质优价机制的建立。加强怀孕母牛的饲养管理,提高产犊率。母牛妊娠两个月内,胚胎在子宫内呈游离状态,逐渐完成着床过程,胎儿由依靠子宫内膜分泌的子宫乳作营养,过渡到靠胎盘吸收母体的营养。这个时期如果怀孕母牛的饲养水平过低,尤其是饲料质量低劣时,子宫乳分泌不足,就会影响胚胎的发育,造成胚胎死亡;在妊娠后期的母牛,由于胎儿急速生长发育,对营养物质的需求大量增加,如此期不注意加强饲养,日粮中营养物质缺乏或不全,极易造成母牛流产、早产。若饲养水平过高,则会引起母牛产弱犊、死胎或发生难产。在营养物质中,以蛋白质、矿物质和维生素营养物质的满足尤为重要,要防止喂腐烂变质、酸度过大、霜冻、有毒等饲料和冰冷饮水;怀孕母牛管理要合理,运动要适当,严防惊吓、滑跌、鞭打、顶架等,对有流产经历的更要加强保护措施,必要时可服用安胎药或注射黄体酮等药物保胎。
肉牛养殖市场没有出现过非常不正常的价格呼王呼低的变化。养牛利润与成本养牛专业户 价格一直较稳定,牛羊驴的疾病较少,饲养成本较低,这也反应出了他们的养殖效益,目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。牛羊驴养殖前景非常看好,牛羊驴是反刍动物,牛羊驴食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮,得病概率低,因而要比养猪省事。此外,牛羊驴以食粗饲料为主,成本低。从我们国家的实际情况来看,粮食利用率王,而粮食作物的秸秆利用率较低,这也为发展养牛、养羊、养驴提供了方便条件。邹晓东表示,虽然蛋价明显上涨,但终端市场的批发、零售价格涨幅有限,加之6月份本是鸡蛋需求淡季,学校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制鸡蛋价格的上涨,因此建议养殖户理性面对鸡蛋价格的明显反弹,顺势出货为主。
从养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因:一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高,人们越来越注重对身体的保养,由于一些疾病的出现,使不少人不敢吃猪肉,而牛羊是草食动物,因此为绿色食品,更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看,猪肉消费量逐年下降,牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看,农民养猪的多,养牛羊的少,年轻力壮的农民多数都在外打工,唯有少数年老的人养殖且还是散养,而规模养殖的还是不是太多。因此,牛、羊肉需求会进一步加剧,预计今后价格还会在高位运行,或许还会攀升。在经历了长期的低迷后,十天前,蛋鸡市场突然出现反弹,多地开启上涨模式,几乎要把蛋价从谷底捞起来。以北京为例,45斤一箱的鸡蛋,十来天前价格还处于98元/箱,这两天就飙升到了130元/箱,涨幅近三成,广东的价格更是一举涨到160元/箱。北京新发地市场分析师谢磊:
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