红树湾餐饮小吃行业加盟特色煎饼小店赚钱的小秘诀
河南红树湾小吃培训特色煎饼加盟的开店指导专家,总是会遇到创业者问这样的问题,做小吃项目有没有什么赚钱的秘诀?其实,开店创业赚钱的秘诀都在创业者自己身上。只要自己意识到了,做到了,赚钱不会是问题。那么做小吃项目煎饼加盟赚钱的秘诀到底有哪些呢?
第一:诚信,从一做起
成在诚信,败在诚心,关键在于您怎么去挖掘它的含金量,“诚信”好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户的承诺能如期实现,将会带给你百倍的收益,不要把菜品的质量当成最大的“诚信”牌,要作到菜品质量、经营理念及对客户的承诺三者高度统一,这才是一个完整的“诚信”牌,才能立不败之地。当然,从现在就要树立 “诚信”牌,从一做起……
第二:知名度,新与旧两个兼顾
常年道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名度,兼顾新、老名气。
第三:智商,钱商、事商、经营商三管齐下
要成功就要学会结交朋友,您的一个朋友能说会道,他不能帮你度过难关;一个朋友善于理事,他也不能帮你度过难关;您的第三个朋友善于整合前两个朋友的优点,可以帮你度过难关,这说明了一个问题,三者缺一不可。当然,餐饮经营也是如此,需要钱商、事商、经营商三者结合。 此外,在餐饮的具体运营中还要做到扬长避短与扬长补短的技能,处理好二者的关系。扬长避短:长则发扬之,短则回避之,千万不可矮子勉强充高子。扬长补短:如果自己善于内部管理,短于营销,可注意加强营销方面的学习、培训,弥补营销的不足。
第四:方法,热情、温情、冷酷、幽默四个变通
孙子兵法里写到:“纵观历史,兵圣孙子,率军攻敌,战无不胜,何也,兵法也!”这 句话的意思是说,做任何一件事,都要讲究方法,方法得当者成,反之亦然。在餐饮行业中,要看横看同业,像那些红火店子,好的经营之道可以借鉴;纵看顾客, 抓顾客心理,对客户要学会热情、温情、冷酷、幽默等方法,亦软吃软,亦硬吃硬,灵活变通。在经营上,生意好,不要得意忘形,应关注市场变化,及时实施应对 方法,以保持长盛不衰。生意不好,不要怨天尤人,而应认真分析经营状况,冷静思考改善方法,以尽快扭转局面。
以上是河南红树湾煎饼加盟培训煎沙嘴为广大创业者提供的赚钱小秘诀,欢迎广大创业者来河南红树湾学习小吃煎饼创业技术!
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